關林實在是個「成功」的移民——在美國過了大半生，結交了許許多多當地朋友，到最後能夠這樣得到他們的大力支持。其實他為何如此得人心？從採訪過程中我們已能一點一滴地心領神會。
採訪進行中，為了確實體會台灣酒家好在那裡，我們請廚師做一份招牌菜讓我們看看，順便拍照。關林起身去關照廚房前，我們表示一定要付錢。只見他搖搖手，淡淡地說：「這是錢買不到的。」
攝影編輯黃麗梨看到牆上掛的除了明星人像照，還有幾張當年員工的合照，十分有價值，希望翻拍。關林先生聽了，竟親自拿來鉗子，爬上椅子去摘照片。拿下來後，又把鏡框仔仔細細拆下，取出老照片。眼見他大把年紀，為我們而這樣爬上爬下大費周章，我們嚇得不敢再有翻拍其他照片的念頭。
採訪結束前，關林取出他的珍藏——四十五年來的明星簽名簿。我們發現後面貼了一些最近傳播媒體對示威事件的報導，希望能影印下來。店裡沒有影印機，關林和我們走到門口，細心地為我們指示地點。
了解這本紀念冊是無價之寶，他卻毫不猶豫地讓素昧平生的我們開車帶走，心中實在過意不去，只好把攝影黃麗梨「押下」，聊盡心意。
〔圖片說明〕
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一九五九年的全體員工合照，到今天人員幾乎沒變。這種合作關係別說美國罕有，連中國都很少見。（黃麗梨攝）
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