有十塊錢才做二塊錢生意
南市的工業發展也具有相當優勢。民國卅四年臺灣光復後,府城商人率先投資生產戰後需求孔急的紡織、食品及建材等,奠下發展輕工業的基礎。
至今,臺南的塑膠加工、汽車零件、太陽眼鏡等輕工業仍執國內牛耳。
「臺南工廠很多,但普遍規模不大」,成功大學統計系主任楊明宗說,臺南人的心態是「企業不要大,賺錢就好」。位於安平工業區、以製造太陽眼鏡聞名的全圃工業社就是一例。
全圃是國內最早自行開發眼鏡框、鼻架、角套、鏡片的廠商,從民國四十八年成立以來,月產量已達四千多副眼鏡,年營業額約一億多元。
而「全圃」廠房佔地不到三百坪,員工不到廿人,算來「獲利率」驚人;既然如此,為什麼不擴充,好賺得更多呢?「實在最好,腳要踏在土上才是真的」,全圃工業社總經理許振己說。
「穩健、踏實」是臺南企業予人的一貫形象,他們「有十塊錢才做二塊錢生意」,與臺北很多公司「有五塊錢就想做十塊錢的生意」,迥然不同。
即使當地最大的企業「臺南幫」,資本額與負債額比值也僅為一比二.五,而國內一般大企業的負債額多為資本額的五至六倍。
圖2.:台南孔廟是全台首學,樑長坎高。圖中小孩費力地爬過大成殿的門坎,與高聳的中門,成很有趣的比例。(張良綱)