國內許多職業婦女常抱怨菜市場不夠進步，而許多家庭婦女卻以上菜場作為每日必要的活動：幾乎家家戶戶都備有冰箱了，卻仍喜歡去買些新鮮的菜蔬、活魚；或是趕巧兒碰上一些偶爾出市的攤販，還能買到比市價便宜很多的各類衣物。
差不多的菜場都像個市集，設有幾十個攤位，舉凡雞鴨魚肉、鮮花蔬果、米麵豆谷、鍋碗盤勺等都應有盡有，雖說有些兒嘈雜，卻是個十分生動活潑的畫面，各色食品、日用品供應如此豐富，人們購買力如此強，足證我們的社會是這樣繁榮富裕，看起來仍是很讓人感到愉快的。
但政府並不以此為足，為促使社會民生更進步與更現代化，乃決定大舉整頓各零售市場，改善環境衛生、銷售與販賣秩序，並促使供應更新鮮、更價廉的貨品。
政府並決定今後興建市場將以提高土地使用價值為前提，儘量興建高層建築，作多元化的利用，同時為改進現有市場經營分散與增加消費層次的缺點，並鼓勵大量興辦現代化超級市場，以建立新的社會秩序，促進農工商業的配合發展，並帶領民生進步的方向。
國內超級市場在十多年前即已萌芽，近幾年來更如雨後春筍一般興起，有獨立經營的、有百貨公司附設的，近來更多的是許多新建大廈也都在地下樓附設，供應民生日常食品與日用品，甚至西點麵包、罐頭、家用電器、化妝品等，銷售範圍很廣，貨品均經分類分級包裝，並標明重量、價格，以自助方式採購，以計算機結帳，省時省事。這些超級市場多半由一個企業團體負責經營，直接向產地進貨以減低成本，在經營與銷售上均走向企業化，場內還有空氣調節與很好的照明設備，不論冬夏、晴雨，在其間採購或遊逛，都是一種享受。
舊有的市場熱鬧、溫暖，卻屬農業社會的產物，漸已不能適應現代生活的需要。市場型態的改變，是民生進步的必然趨勢；超級市場的興起、發展，以至於今受到的支持與歡迎，正是我們社會民生迎頭趕上的明證。
