合板之星漸沉，傢具之星躍升——台灣家具外銷十年有成

家具的起源，大概要追溯到遠古時代表面平整的大石塊。我們的老祖宗坐在地下，把食物放在石頭上，分而食之。

唐代以前，中國人都是席地而坐，僅有矮桌而沒有椅子。直到唐朝時，凳子、椅子出現，才逐漸發展出腳比較長的桌、几。

圖2：木製餐桌椅是外銷大宗。（本刊攝影小組／摩登家庭／豐邦傢具／鹿谷竹木提供）

古代家具多為自製

傳統的中式家具有太師椅、八仙桌、神案、鼓凳、雕花床、梳妝臺、洗臉架等。官宦富室使用的家具不但講究木料材質，還要雕上各種圖案花紋，十分精緻；普通人家所用的則造型簡樸，以堅固實用為主，更常就地取材，以竹子釘成簡便的矮凳、嬰兒床等小型家具。

以前沒有現成的家具出售，較講究的人家，自女兒出生，就開始為她準備妝奩，除首飾、女紅外，還得請來工匠，訂製衣箱、梳妝臺等陪嫁家具。結婚時，男方則要負責準備新床。這些家具材料結實，都可用上一輩子。

直到廿世紀初，國人與家具的關係才有了改變。這時市面上已有製好的現成家具出售，且因西式家具傳入，款式也增多了。

當時，西方各項手工業已步入機器加工時代，家具業亦不例外；於是經由大量生產，製作成本逐漸降低。材料方面也有突破，發明瞭合板——把原木旋切為極薄的木片，數片薄木再以紋路縱橫交叉的方式膠合，製成面積很大的木板。如此，既可增加木材的使用率，又因木片紋理互相垂直，強度比相同厚度的實木高。此外，金屬、塑膠等也被開發為家具材料。

圖3：積層竹材是國內新發展出的傢具材料，圖為用它製作的座椅。（本刊攝影小組／摩登家庭／豐邦傢具／鹿谷竹木提供）

西式大量產銷的家具打入中國市場

這種種因素使得西式家具的售價漸趨大眾化，打入各地市場——包括我國市場，並廣被接受。

今天國人日常生活所用的，不論是客廳、餐廳或臥室的家具，幾乎全是西式家具。不僅如此，國內家具業的產品也以西式為主，並已在國際市場上佔有一席之地。去年，我國家具外銷總金額約達美金六億元，全世界排名在前六名以內。

國產家具的外銷業績，在近十年來飛躍成長。據統計，民國六十一年至七十一年，十年來家具年出口額增加了廿八倍；甚至前兩年國際經濟不景氣時，仍能維持成長。

圖1：外貿協會每年舉辦一次台灣傢具展售會，吸引不少國外買主前來選購。（本刊攝影小組／摩登家庭／豐邦傢具／鹿谷竹木提供）

美軍的大量選購，造成國產家具發展的契機

造成我國家具業發展的遠因，可追溯自民國四十年代，美軍顧問團駐臺，他們慣用西式家具，本地師傅便按其需要和供給的圖樣，製作各類家具，因價廉工細，頗受歡迎，名聲也逐漸外揚。當時駐在亞洲其他地區的美軍來臺渡假時，亦常趁便選購一些家具，運回美國，這是國產家具「外銷」的濫觴。

當時，雕工細緻、富中國趣味的箱櫃桌椅等傳統中式家具，也頗受美軍垂青，雖然價格高昂，但他們以收藏藝術品的心情購置，運回美國的也不少。

在韓戰、越戰期間，駐在亞洲的美軍來臺的更多，為國產家具進一步開拓了市場，可說幫忙奠定了臺灣家具業的基礎。

由菲僑回國投資、產銷量極大，至今仍享有盛名的「僑大木業」便在當時崛起。而製作價格高昂、手工繁複的中式藝術家具工廠，也在臺北、新竹兩地發展起來。經過多年的經驗累積，國內家具的製造技術，水準漸漸提昇。

家具業興起的近因，是木材加工層次較低的合板業走下坡。

圖2.3：不同材料的客廳組合傢具，產生不同的風味；圖2.是木製。（本刊攝影小組／摩登家庭／豐邦傢具／鹿谷竹木提供）

合板業走下坡，產制家具以提高附加值

民國六十八年，是我國合板業發展的顛峰，外銷金額超過四億美元。國內原木產量不多，製造合板的原料仰賴進口，加工後輸出，賺取其中的加工費用。

近年來印尼等原木輸出國，開始發展本身的合板業。他們勞力便宜，且原料自產，不需運費，生產成本低，國內業者難以與之競爭，因此必須利用現有基礎走出一條新路——國內工人技術優秀，可提高加工層次，發展家具業，以爭取較高的附加值。

而且，由於家具的種類、式樣變化繁多，雖然可以機械輔助，提高製造速度，但無法像制罐頭一樣走向全自動化，是屬於技術性勞力密集的產業。

我國工人素質高，而工資水準較先進國家低，所產製的家具深具競爭力。因此許多原從事木材原料簡單加工的業者，也都走向生產木製家具。

承購我國家具出口額1/2以上的美國，就有數家大型的家具廠停掉某些產品的生產線，改向臺灣訂製。因為根據成本計算，他們自行產制不如買臺灣的家具划算。

圖3.是籐製傢具。（本刊攝影小組／摩登家庭／豐邦傢具／鹿谷竹木提供）

組合式家具是出口大宗

出口數量最多的，是組合式（knock down）家具，也就是可拆卸拼裝的家具。比方一把椅子可分為腿、扶手、靠背、椅座等部分，裝箱時便可充分利用空間，節省運輸成本，運到進口國後再組合。

一般人印象中的組合式家具，是比較簡單、粗糙的產品，由顧客自己帶回家拼裝，或是書架板子、格子形櫥櫃，可任意組成各種格局的家具。這些稱為「自助式」（do-it-yourself）或「付現帶走」（cash & carry）家具，國產外銷家具有不少這類產品，是由消費者自行組合的；但也有相當高級的歐式家具，外銷後由當地進口商或家具店按照圖示組合再出售。

外銷家具廠可大致分為下列幾類：

一類是大企業投資、規模較大的廠商。如臺塑關係企業的朝陽木業，原來生產合板、門板等建材，經營管理已上軌道，四年前加入家具生產行列，去年度便有七百萬美元的外銷紀錄。國泰集團的金原閣公司，也由室內設計轉向家具業，亦僅四、五年歷史，已年有八百萬美元的外銷金額。

更大的一家是華僑投資的香港柚木公司，因其總公司在美加有自己的經銷網，所以產品都按照總公司的設計，大量生產，外銷額向居第一。

另一類是以風格獨特取勝的家具廠，如豐邦家具以歐式高級家具獨樹一幟，安偉企業則以生產各式椅子為主，他們的業績也都極佳。

此外，還有為數眾多的中小型家具廠，雖然個別營業額不高，但匯集起來也是股相當大的力量。

上述幾類家具廠，無論產品形式、規格為何，皆以木材為主料。

國內產製的傢具，種類、式樣繁多；圖1：具法國風味的書桌。（本刊攝影小組／摩登家庭／豐邦傢具／鹿谷竹木提供）

以木為材，變化巧妙

木材是從古至今用得最多的家具材料，人類能用同樣的木頭做出各式各樣的家具；同類的木製家具，也只要在線條、色澤、寬窄、高低、雕刻等方面稍加變化，就又能推陳出新。

然人類對這樣的成就仍不滿足，腦筋又動到木頭本身，造出多種前所未聞的木製材料。像膠合一片片木板而成的夾板、碎木屑經高壓及化學處理而成的粒片板、木條為心夾板為面的木芯板等，充分利用材質不佳的木料，做成堅固耐用、加工容易的家具材料。

這些板材可貼上木皮，或印好圖樣的紙，甚至直接在板面印刷，加工製成各種花紋、顏色的材料以供選擇。因其價廉、輕便、較易乾燥，現在各類家具多以此為主要原料。

許多色澤優雅、式樣沉穩大方的餐桌，外觀一如實木所製，其桌面卻「暗藏玄機」，既可降低售價，又不致發生整塊實木由於乾燥不易、日久彎曲變形的情形。

同是採用合板類材料做桌面，其中又各有巧妙。簡單的就是整片以合板製成，表面貼上薄木皮；普通的則以較厚的木片膠合上去，增進質感；講究的，只有桌心用合板，四面環以實木條，憑添保護、修復的功能。

圖2：保持樹頭天然形狀做成的原木長几。（本刊攝影小組／摩登家庭／豐邦傢具／鹿谷竹木提供）

籐、竹家具亦受歡迎

木製家具是國產家具的主流，其下依次為籐制、竹製家具。在各種人造化學聚合物產品充斥的現代，很多人嚮往接近自然的家居環境，因此以天然材料製成的家具較受歡迎。國產木、籐、竹製家具的外銷金額，佔所有外銷家具的80％以上。

國內野生藤的數量少，大多口徑較細，無法供應製作家具所需的各種規格，需自印尼、菲律賓等地進口。

籐業的興起在民國六十年左右，是日本商人應其國內需求來臺尋找製籐業者所帶動的，因此迄今國產籐製家具仍多銷往日本。

但日本市場的需要量不夠穩定。當地家具店認為籐是熱帶產品，籐制家具應為夏日家具，所以冬季採購量微乎其微。這造成我國廠商無法維持定量生產的尷尬局面，及地下小工廠趁旺季撈一筆的混亂情形。

圖4：歐式餐桌、椅。（本刊攝影小組／摩登家庭／豐邦傢具／鹿谷竹木提供）

自營自銷，生意興隆

觀念、做法上頗具創見的臺灣丸十公司，董事長劉家模曾到日本考察市場，發現家具零售店冬季不把籐家具擺出，顧客自然無從購買。他決定與日人合資在當地設置專賣店，完全陳設籐製家具，一方面投合現代消費者重視個人口味的愛好，精心設計店面，表現出籐製品的特殊風格；另一方面展示經過「加熱」處理的產品——配以適當的色彩和椅墊，使藤家具在冬天裡也能散發暖意，以改變「夏日家具」的形象。

「丸十」從去年初開始在日本設置專賣店，目前已有六家連鎖店，預計三年內可增到五十家。這種做法已見成效，不但冬天亦可接到訂單，以維持定量生產，又可打開直銷的通路，增加利潤。

在家具市場上，日本市場的產品需求趨於量少樣多，製造成本較高；美國市場則趨於量多樣少，對廠商較有利。因此五、六年前，丸十公司又致力開發美國市場。

圖5：體面大方的辦公室桌椅。（本刊攝影小組／摩登家庭／豐邦傢具／鹿谷竹木提供）

美國市場競爭激烈

而美國市場既較有利可圖，向來也是各國業者爭逐之地，例如菲律賓，挾其原料產地、歷史傳統等因素，一向是銷美籐製品的重要製造國。劉家模認為，要能與人競爭，就必須在降低成本、提高品質上下功夫。

目前國內大部分的籐製家具工廠，常把手工多的工作外包，按件付酬。「丸十」則雇用固定支薪的工人，「這樣我們對工人技術上的訓練、經驗的累積，比較能掌握，對品質也較能控制；而且生產速度估算準確，可按時交貨。這樣雖然要長期維持員工開支，但絕對是值得的。」劉家模說。

3：東方風味的餐廳傢具組合。（本刊攝影小組／摩登家庭／豐邦傢具／鹿谷竹木提供）

試以機器代勞，並進行合作產銷

為減少人力、簡化生產程序，劉家模始終很關心機器取代人工的可行性。但由於工業技術發達國家沒有籐加工業，所以也無人研究籐料加工的自動化籐機械，必須自己摸索、設計或權宜使用木料加工機器。累積十五年的經驗，「丸十」工廠從最初100％由人工製作，現已有40％由機器代勞。

「丸十」並聯合了十五家籐製家具工廠，合作進行接單、銷售。每家各自負責生產某類產品，然後把未上漆的素身家具統一送到「丸十」新設置、長達七百呎的塗裝線，完成最後一道手續。

如此各工廠可專心生產本身擅長的產品，專精發展促使質量並進；而且各家分攤銷售費用，可減少開支。

經過種種努力，「丸十」預計今年銷美籐具可達四百萬美元，它的做法值得其他業者借鏡。

圖1：白色的籐制臥室傢具。（本刊攝影小組／摩登家庭／豐邦傢具／鹿谷竹木提供）

紋盡腦汁利用竹材

提到竹製家具，一般人腦中都會立刻出現一張竹登咯吱咯吱搖晃的畫面，直覺地想到：竹製品恐怕難登大雅之堂吧？

細長、中空、有節的竹子，不像厚實的木頭可鋸開變成木條、木板；若劈成長條編結起來，又不如籐條有韌性，可承受相當壓力而不斷裂；保持原狀吧，又硬梆梆地不容彎曲，無法做成優美的弧形椅圈；讓它直來直往，砍成一截截地做椅腿、桌邊，它也不領情，用點力一撞，或天氣變化時，便喀喳一聲裂了，實在不是做家具的好材料。

可是這個難伺候的植物偏在國內特別多，不加利用實在可惜。因此，臺灣省林業試驗所便為竹料改善「體質」，除改進乾燥、防蟲的方法，還在民國六十五年研究出「積層竹材」，並請臺北工專工業設計科製成家具以資推廣。

工專教授李薦宏說：「『積層竹材』是以竹片一層層相疊黏合而成，做法有如木製合板，可提高受力強度，且可以機器大量製造。」

已有廠商開發積層竹材製成休閒椅，椅腳是跪著的形狀，長條竹材直接從椅背延伸到椅腳，成為一把富有彈性、很舒適的椅子。

圖2：這家茶館以本地製作的籐椅搭配木桌，充滿原始樸拙的氣氛。（本刊攝影小組／摩登家庭／豐邦傢具／鹿谷竹木提供）

竹編板值得開發

也有廠商在木製合板上，黏貼編結的竹片，稱為「竹編板」，用以製成各式家具。

位於南投竹山的「鹿谷竹木業」總經理葉惟堯說：「製作竹編板需大量手工，因此工廠多先裁好竹條，包給附近農家編結，論件計酬。農閒婦女皆以此為副業，有上千人從事竹片編結的工作。」

「目前製造竹編板家具的工廠很少，因為有意投資家具業的人，多半往市場、機器、師傅等有前例可循、較易掌握的木製品發展。而竹子加工所需手工太多，輔助機械有待發明及改良，且一般人尚無購置整套竹製家具的習慣，大多只是買一兩件做為點綴。」葉惟堯說：「但從每次竹編家具參加國外展覽會時，所吸引的大批好奇、喜愛者的情形來看，竹編板家具相當有發展潛力。」

竹編板家具目前多銷往美國，以放被褥、枕頭的床尾箱，與床頭櫃、床等臥室家具為主。但整體而言，竹製家具外銷量仍不多。

除天然原料製品，我國尚有少量金屬、塑膠製家具外銷。

圖3：竹編板製成的全套臥室傢具，清新雅緻。（本刊攝影小組／摩登家庭／豐邦傢具／鹿谷竹木提供）

金屬與塑膠產品亦有外銷

金屬家具外銷最多的是，以金屬管為骨架的海灘椅類，多銷往歐美。此外，還有檔案櫃、辦公桌椅等鋼製品，以東南亞市場為主。另外也產製醫院用病床外銷。

塑膠製品具有質輕價廉、不易損壞、容易清洗等特性，適宜設置在公共場所，如車站、機場、遊樂場等往來頻繁之處。雖然目前出口金額不高，但以本地原料充沛，大有拓展餘地。

國內常見很美觀的繃布沙發，以塑膠皮、真皮、防火布、絲絨或呢料做面，泡棉、彈簧等作填充料，一套萬元左右即可買到，在國內市場的銷量市場極大；但因沙發拆卸組合不易，所以運輸不便，同時填充內容品質不穩，繃布做工亦不夠精細，外銷數量並不多。

回溯十年來的家具業，能由一株幼苗迅速成長，業者本身的勤奮耕耘當是基本原因，而外界的助力亦功不可沒。

外貿協會提供許多助力

對其幫助最大的，是外貿協會。從民國六十三年開始，外貿協會每年舉辦一次「臺灣家具展售會」，一面安排業者參展，一面在海外廣作宣傳，邀請國外買主來臺參觀，提供業者與買主接觸的機會。並且自七、八年前起，率業者組團參加國外大型家具展覽，既使國產家具的知名度提高，業者又得以考察各地的產品和市場。

若將貿協比成家具業這株樹的灌溉泉源，省林試所就是替它除蟲害的功臣。

林試所發揮諮詢與引導功能

臺灣省林業試驗所的森林利用系，研究範圍涵蓋極廣，只要是有關林產製品的問題，皆有專人從事研究。舉凡木材鑑定、乾燥、塗裝、膠合、木工機械、管理、行銷，各項的理論與實務無不觸及。他們定期將研究報告寄給各工廠，工廠若有技術上的困擾，也可向其請教。最近幾年，林試所又積極建立和業界的關係，如主動拜訪工廠、邀請廠商參加研討會等，給予業者觀念上的指引。

目前世界經濟正在復甦，國內家具業已感受到景氣回升的喜訊。從去年三月開始，來自美國的訂單便大量湧至，歐洲市場也從六月起恢復暢旺的採購，使家具業前途極被看好。

好景之下亦有隱憂

但國內家具業仍有隱憂。整體說來，我國外銷家具雖然數量多、金額高，但缺乏設計、品質不佳，以中中、中下級品居多。且外銷產品以輔助性家具（occasional furiture）——非主要陳設的家具，如單獨茶几、椅子，而非整套的沙發、臥室組家具——佔第一位，其次是飯廳用家具。這種生產形態頗有可憂之處：

第一，大家都生產同一等級的產品，為了搶訂單，競相殺價情形層出不窮，開價都在成本邊緣；而進口原料節節上漲，一個大意，很可能反而蝕本。所以，雖然去年家具外銷金額成長20％以上，但許多業者的實質利潤並未增加，有些甚至減少。

第二，生產品質不夠好的家具，技術、設備也不需太高，這樣的產業容易被亞洲其他正在急起直追的地區趕上。

放眼未來，家具業這株樹如要長得枝更繁、葉更茂，業者就不能只顧數葉片、量樹高，一味爭取訂單；還須積極進行培養人才、提昇技術水準、加強設計、追求品質等培本固元之道，往後才能年年採收甜美的果實。