是歷史上「大航海時代」的故事了,四百年前,葡萄牙的船隻航行至澳門島停泊,目的是想跟天朝中國做生意,這麼一個休息停泊的舉動,卻留下了中國、葡萄牙、印度、麻六甲、歐洲等種種混合的文化。如今,混雜著各類文化影響的「澳門式」已成澳門文化最精彩的部分,「沒有它,澳門將不存在,」曾任澳門政府文化司司長,現在是澳門建築師、畫家、作家與詩人的馬若龍說。
世界上第一個混血的地方
馬若龍就是「澳門式」的典型之一,祖父是葡萄牙人、祖母是華人,母親則具有南歐西班牙及南亞麻六甲等血統,在澳門一概算是「土生葡人」。馬若龍生在澳門,但「主要的教育過程在歐洲,」他說。他在葡萄牙里斯本念大學、在德國拿碩士,又到瑞典念景觀。中國的影響主要來自家庭,以及與中國人的接觸。
年輕時馬若龍在澳門一家郵局工作,有個同事是上了年紀的中國人,常跟他聊起唐詩、中國諺語與神話故事,有段時間他教中國人葡萄牙語,「學到不少中國人思維方式,」他說。
馬若龍能說流利的葡文、廣東話和英文、德文,對中國傳統詩詞有研究,並且把它放在以葡萄牙文寫的小說創作裡,在他身上,中西文化的影響並呈。
馬若龍強調,除了中國、葡萄牙文化外,澳門還有特殊的「澳門式」混雜文化,它表現在像他這樣有多種血緣的土生葡人身上。「世界上最早的混血兒就誕生在澳門,」馬若龍表示,現在旅行交通便利,黑白黃種族混血不稀奇,但在四百年前,澳門人就混雜了印度、南亞、日本等外來文化,從澳門的食物、建築、文學上到處都可看到這些影響。
澳門資產在知識
以食物來說,典型的「澳門式」餐點像咖哩、葡國雞,澳門的餐廳都加了很多香料,揉和著廣東餐點的甜味和古老印度濃郁的滋味。又像澳門式的「煲鍋」,中國的香腸加上甘藍和牛肚,既非葡國菜,也非廣東菜。
澳門的傳統建築外貌有明顯的南歐風格,但也是建築師的馬若龍指出,許多房子外觀是歐洲式,但內部廂房及家具佈置卻是中國式。「重要的空間給父親、大兒子,其他廂房留給妻妾及其他人,跟葡式建築不大一樣,」他說,而建築細部像雕花玻璃與木刻,卻是清朝式樣。最典型的例子是建於十七世紀的聖保祿教堂(大三巴牌坊),牌坊上天主教的天使、聖母瑪利亞與龍鳳石刻、漁船、「鬼是誘人為惡,念死者無為罪」的中文字並列。
馬若龍認為,混雜的文化是澳門最重要的資財,「澳門這麼小,沒有腹地發展農工業,能仰賴的只有知識,」他說。三百年前,傳教士在澳門建立了遠東第一所大學聖保祿學院;八○年代以來,澳門陸續興建了六所大專院校。「澳門人口結構很年輕,平均教育程度也不差,」他說,四百年來東西交流在澳門留下可觀的資產,澳門人有能力搭起交流之橋。
在澳門政權轉移之後,馬若龍的選擇不是到母國葡萄牙,而是選擇留下。「澳門是我的家鄉,我的心在澳門,與許多土生葡人一樣,」馬若龍說,他既是澳門人,也是葡萄牙跟中國人,幾種文化只會使自己更豐富,並不會產生認同焦慮。
對常有認同焦慮,時時在問自己是誰的台灣人來說,馬若龍的故事讓你想到什麼?
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(左)馬若龍是「澳門式」文化的典型,夫人也是混血的「土生葡人」。(馬若龍提供)