從二、三年前開始,全球各地陸續傳出大量蜜蜂(工蜂)出巢採蜜後神秘消失、連屍體都不見蹤影的怪事。單單2006年秋天,美國就有27個州出現這種所謂的「蜂群崩解失調現象」(CCD),估計損失的養蜂量高達25%。
蜂群失蹤令人驚慌,網路上甚至流傳,當蜜蜂消失,人類也將在4年後隨之滅絕。原因是人類食物有三分之一來自開花植物,其中8成靠蜜蜂授粉,一隻工蜂一天可以飛過5,000朵花,沾黏數萬蕊花粉。如果蜜蜂絕種,不僅糧作蔬果大量失收,連做為牛羊飼料的草料都將滅絕,人類浩劫將迫在眼前。
台大昆蟲所名譽教授何鎧光為文表示,「CCD」現象是指蜜蜂因為受到外來因素干擾而失去原有的特性與構造。原因很多,最受討論的包括:農藥(殺蟲劑)的使用、病毒與細菌的感染、氣候暖化或變遷、電磁波的干擾、基因改造農作物等等,但都沒有定論。所幸目前全球估計還有6,000萬個由蜂農飼養的蜂群,一個蜂群有一到三萬隻不等的蜜蜂,加上無法估算的野生蜂群,短時間之內,蜂蜜滅絕的事情應該不致發生。
在這一波全球性的蜜蜂失蹤事件裡,台灣雖不嚴重,卻也無法完全倖免。根據黃東明的估算,近兩年台灣飼養的蜜蜂已由十多萬箱減為8萬箱以下,許多蜂農的確遭遇工蜂飛了出去就迷航不復返的情形,甚至也有業者因此關門倒閉。連帶地,近年瓜果出現減產情形,農民有的嘗試改用蒼蠅授粉,有的改採費時費力的人工授粉,而蜂蜜也因欠收而價格上揚。
然而黃東明和他們產銷班的夥伴卻完全不受波及。
原來,早在蜂群衰竭失調事件發生前,黃東明在長年的養蜂經驗中已關注到,飼養的家蜂,因為近親交配,一代不如一代,品種越來越弱化。於是他與夥伴開始致力優良蜂種的培育,不僅精挑優質的蜂王,更將注意力放在以前總被忽視、數量極少而且多半「很懶惰、一心只想著交配」的雄蜂身上,選擇強健的雄蜂和蜂王隔離飼養交配,並花了3年時間,將這些蜂種的性格、產量、活動力、禦寒能力等,一一做成表格紀錄,經過十幾代的篩選交配,終於培育出體質強健、耐寒暑、個性溫和、採蜜量大的獨家蜂種。
「就和養小孩一樣,在這個環境破壞愈來愈嚴重、疾病越來越多的世界裡,不管是甚麼原因造成蜜蜂回不了家,我想只要我的小蜜蜂特別健康,就不會迷路了。」事實證明,黃東明防患未然的根本強身之道,是正確的。
再說,由於人類的開發建設,加上濫施農藥,一度四處飛舞、不請自來的野蜂,在全球各地都已瀕臨危境,數量越來越稀少,加上溫室栽培的新農業趨勢,原本主要價值在於採花釀蜜的家蜂,於是成為農場和網室栽培者必要的授粉大隊。現在果農們還得向蜂農「租用」蜜蜂前去授粉,一箱蜜蜂一天3,000元「工資」,這也成了養蜂業者的新業務、新收入,利潤甚至比賣蜂蜜還好,蜂農與農民的關係,也更加輾轉依附了。