《時尚考》

現代時尚的歷史可追溯至中世紀歐洲的嘉年華會。當時，嘉年華參與者將騎士盔甲、維京海盜、蘇格蘭裙裝等元素加以融合，開啟了時尚服飾的想像力。

到了專制王國時代，雖然上至王公貴族，下至神職人員、平民，都各有不同的日常穿著，但奢華的宮廷創造出另一番服裝藝術高峰。十六世紀的英國女王伊利莎白一世與十七世紀的法國統治者路易十四，都曾引領一時風騷。頭戴白色假髮，腳蹬高跟鞋，還穿著鑲金鍊條衣服和絲襪的路易十四，更將男性美學推至顛峰。

法國大革命後，中產階級承襲這樣的風氣，並逐漸將服飾商業化、流行化。及至二十世紀，時尚設計更反映了時代精神，與哲學、政治、街頭運動對話，自東方民俗元素取材，並藉著全球化腳步，征服了整個世界。

書名：《時尚考：流行知識的歷史秘密》 作者：辜振豐 出版者：果實出版 出版日期：二○○四年三月 定價：新台幣三五○元

從血拼到書寫

《時尚考》一書以地域為段落，分為巴黎、東京、義大利、比利時、倫敦等篇章。每個段落都始於一篇該地域的時尚歷史流變介紹，接著細述各知名品牌設計師的崛起背景、設計理念，與受歡迎的原因。

如法國設計師香奈兒，辜振豐將之形容為「沙灘上的現代女性」，稱許她崇尚輕便自如、以儉樸為主，揚棄過度蕾絲贅繡的「貧乏美學」與敏銳的時代嗅覺，猶如「上流貴婦脫下馬甲（緊身束腹），穿起下女的衣著，輕便地走在沙灘。」

在辜振豐筆下，日本設計師川久保玲則成了「不相信語言的精靈」，徹底解構衣服的顏色與剪裁。他引用日本評論家鷲田清一的話，形容川久保玲預言了人類生態環境與飲食文化的劇烈變化，未來的人類將變成伸展台上如魅如魍的北歐風精靈。

在這本書中，東京的介紹緊次於時尚之都巴黎，排在第二順位，不難看出辜振豐對日本設計師的推崇。日本設計師川久保玲、山本耀司等人的名字，也如幽靈般出現在每個篇章，數一數，竟被提了上百次之多。

「一般印象裡的日本人，只擅於購買名牌，殊不知，日本人對流行文化的熱愛，提昇了整個國家的文化產業水平，日文的消費研究和出版更因此超越歐美，」辜振豐說，一九七○年代，日本設計師顛覆西方傳統服裝概念，殺出血路，川久保玲和山本耀司將黑服從喪禮中解放出來，在巴黎引爆「黑色革命」，也在世界舞台上佔得一席之地，東方文化發聲管道再添一樁。

辜振豐欽佩日本設計師的反動力，他不諱言自己是「哈日族」，親近日本使他愛上名牌服飾，並從中得到文化思考的啟發。在一連串教人無法負荷的大手筆消費後，他也學習日本時尚研究者的精神，將熱情轉化到研究上，既滿足了對美感的欲求，同時「拯救了荷包」。

三宅一生在西式服裝中加入了和服、忍者、暴走族甚至刺青等的日本元素，超越了東西文化的界線。

淺顯易讀的歷史

就如同他所熱愛的法國設計師馬丁•馬傑拉，辜振豐身為台灣知名時尚作家，卻保持神秘，不愛曝光，甚少出現於流行派對中，在崇拜的讀者心中，他始終是一團迷霧。

辜振豐是東吳大學英文系講師，曾寫過一系列介紹日本文化的書籍，但未能脫穎而出，市場與評論皆反應普通；直至去年三月出版《布爾喬亞》一書創造了驚人銷售量，一舉拿下報紙年度好書的殊榮，辜振豐才成為台灣讀者眼裡的消費書寫名家。

《布爾喬亞》一書的副標是「慾望與消費的古典記憶」，從英文字母A到Z，介紹十九世紀歐洲中產階級所建立的各種消費品味，為二十一世紀生活形式索引來處，新鮮而趣味。

在文化研究的包裹下，辜振豐輕而易舉地讓讀者認同消費，從而肯定自己的品味與物慾。但不同於張小虹、朱偉誠等學者的學術風格，辜振豐強調平易近人，他的特色是肯定消費、淺顯易讀、東西方觀點並陳。

辜振豐無意於學術性的書寫，卻為每位設計師找到一個哲學象徵符號，「時尚與時代」、「時尚與道德」、「時尚與性愛」、「時尚與女性主義」......，各類有趣的探討都包裹在令人眼花撩亂的流行符碼糖衣下，偷渡給懶於思考的讀者。

台灣觀點看世界

辜振豐提供可口的文字，是《時尚考》成功的原因之一，但本書最讓人驚艷之處，卻是編輯群的功力。在出版業強調「後製作先行」、包裝設計更重於實質的時代，總編輯王思迅不管在書籍企劃或執行上，都做出了良好示範。

《時尚考》編輯概念貼近市場，文稿、美術編輯和時尚的歷史相互輝映，呈現出既流行又古典的風格；圖片收集貫穿古今中外，散置在全書各篇章，繽紛又不失秩序感。

近年台灣出版界興起一股以文化研究角度編寫歷史的風潮，內容包括飲食、建築、設計、表演藝術等面向，多元而活潑；為刺激銷售量，也多採圖文並重的呈現方式，作家的重要性降低，成敗的考驗移轉到編輯者身上，如何發掘新議題、新作家、新圖像，控制成本，並兼顧深度與趣味，成為暢銷與否的關鍵。

這類書籍多以台灣史為範疇，反映了多元社會的眾聲喧嘩，《時尚考》所屬書系「發現世界」卻反向操作，用台灣人觀點編寫世界史，在以翻譯書為主流的國內世界史市場中，獨樹一幟，也成功創造出銷售佳績。

然而一味以銷售論英雄，歷史探秘加入消費市場考量，難免落入輕薄化的陷阱。《時尚考》以時尚流行為題，雙重物慾，增加了讀者的興趣，但也加倍點出文化商品化的危機。

閱讀《時尚考》是一種享受。啊！物慾萬歲！

閱讀《時尚考》也是種擔憂。啊！物化罪惡！