「寶順宮」是福興鄉廈粘村的主神廟,供奉粘氏開台祖的渡台保護神——丁府千歲,是民間信仰裡很常見的王爺廟。農曆十月初五(國曆十一月七日),是寶順宮一年一度的大拜拜——謝平安活動,村民們除了在廟前祭祀,還邀請四方好友到村裡來饗宴。
廟埕前,扮仙戲熱場著,村民們殺雞宰豬,備好了三牲敬果。比較儉省的,菜籃子一提就來了;比較「工夫」(仔細週到)的,用謝籃裝得滿滿一籃,用扁擔搖晃晃地挑過來。等到這些祭品在供桌一字排開,誰家的媳婦最能幹,立見分曉。
大大的烏溜魚有十餘斤,在池裡養三、四年了,為了擺起來「好看頭」,還特別請「辦桌的」師傅炸過。豬、鴨、鵝等,不怕神明見笑,都是自己飼的,不知神明歡喜否?
先祭天,再拜王爺,然後再請五營神將。「犒將」的飯菜,請天上的「阿兵哥」吃,雖不如祭王爺的豐盛,但電子鍋的飯還是熱騰騰的,藏在謝籃裡的魚、螺、蚵、海帶等菜,可是本地特產,敬請天兵天將持續護衛,保佑我們年年風調雨順,人畜平安。
布袋戲碼已開鑼,祭祀活動也告一段落。挑起謝藍,該回家囉。家裡的圓桌椅凳等著擺開,雖然飯菜都由「辦桌的」統一包辦,無需多加費心,但家中內外也得收拾收拾,客人怕慢慢地要來了。