豬腳芋頭焢肉包
八○年代之後,新加坡經濟情勢日好,只賺百分之二利潤的土產貿易卻日益衰退,「因為土產國直接輸出,不再仰賴新加坡作轉口貿易,有時我們連千分之五都賺不到」,陳國民指出,許多土產行只好轉做電腦、建材等,朝各方面發展。因此金門人也不再如以往涇渭分明,而間雜在各種工作領域中。
工作上的關係日漸疏遠,金門人卻不希望同鄉情誼也跟著淡薄。每個星期天在金門會館,便有許多金門人來此吃蕃薯稀飯、焢肉包、豬腳芋頭等家鄉菜,一方面連絡感情,一方面緬懷先人篳路藍縷的辛苦。
「很可惜,會館成立一百多年,活動仍不脫這兩個宗旨」,新加坡國立大學陳榮照博士說,其他的同鄉會館早已舉辦各種文化活動,例如同安會館,曾邀集日本、香港、台灣的學者,討論「華人傳統文化的保存與發揚」,潮州人的八邑會館則出版本地華人作家作品。「會館應該從早期互相照顧、移民落腳處的作用,提昇層次到服務整個華人社會」,陳榮照表示。
鄒魯遺教,海外生根
其實金門會館也曾舉辦儒學講座,可惜叫好不叫座。陳國民對此不能釋懷。早年忙於生意務實的商場要求及生活歷練,使他覺得儒家思想用之於生活,是極合乎人性、極實用的文化思想,不能讓現代人接受實在太遺憾了。
早年來新加坡的華人,很多都不識字,自卑感極重,尤其在這國際港,英文極為重要,於是拚命工作,讓孩子出國念書。很多第二、三代連中國字也不識,遑論儒家談的孝悌、倫理。
「現在很多受英文教育的孩子不養父母,把房子賣了,自己與妻小出國定居,父母就丟給政府」,陳國民談起社會現象很不以為然,「儒家是做人的道理,不能把根都切斷!」
沒有人能說「英文教育」與「不養父母」之間是否絕對關連。無論如何,現在新加坡政府也開始發揚儒家精神,中學還開課專門講授。昔日金門被人譽為「海濱鄒魯」,移居海外的金門人若能承繼祖先遺風,未嘗不能博得「海外鄒魯」之名。
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以前苦力的住屋現多已被拆除。
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早年金門人便是駕著這種船,往來東南亞各國做生意。
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(右)不論船體大小,星洲海運業多為金門人把持。
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經營電船的金門人,正等著接人、運貨的生意上門。
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新加坡華人移民對媽祖的信仰仍深。
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這些英語幼稚班的金門人後代,似乎很難瞭解「金門」兩字的意義。
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從前運貨,現在則增加了客輪的觀光收入。