每天供應五餐,營養極為豐富
產婦的伙食講究營養豐富,花樣多,所費亦不貲。每天除正餐外,還有二頓點心。早餐是牛奶麵包或豆漿包子,午晚餐都是四菜(三葷一素)一湯,每餐變化菜式,雞、鴨、豬肉、牛肉、魚、蝦……皆有。點心通常為傳統坐月子吃的燉藥食品,如:麻油雞、當歸鴨、十全大補雞、四物雞、麻油腰花、人參豬心……等。
產婦住進之初,通常身體虛弱,傷口亦未完全癒合,靜心調養是必須的。等傷口復原,體力也恢復了,陳桂津鼓勵產婦下床走動,做復健體操,並逐步參與育嬰工作。
陳桂津說:「這樣既可減輕工作人員的負擔,產婦也可在護理人員的指導下,學習育嬰方法,回家後自己帶孩子才不會緊張慌亂。」
折衷傳統與現代的服務方式
由食品的多樣化、熱水供應洗滌、冷暖氣空調及鼓勵活動等可看出,這種服務採傳統與現代折衷方式進行,也較易為現代產婦接受。
雖說經營坐月子中心是項很有意義的服務事業,也結識許多人、交了許多朋友,但陳桂津總感覺心理負擔太重,精神常處於備戰狀態,隨時提防產婦及嬰兒發生問題,有問題也須迅即處理,一切得求快、求妥,實在不是門輕鬆的行業。
家庭式經營,服務品質不穩定
大致說來,住過坐月子中心的產婦,對這種新興行業提供的服務表示滿意。但由於坐月子中心仍屬草創階段,不但規模甚小,經營方式也停留在家庭式,難免因人成事,距高品質、完善服務仍有段距離。
一位產婦便說:這種半家庭、半醫院式的管理方式,常令我們無所適從。比方說,一般醫院的病房,規定訪客探病時間,其他時間沒有外人進出,產婦可獲充分的休息。但坐月子中心卻沒有這類限制,隨時人來人往,容易造成干擾。
且這種由一般住家改裝的坐月子中心,都是二、三人共處一室,不若醫院有頭、二、三等病房之分,也沒有獨立的套房設備,大多數設備均需共用,難免造成不便。其實,去月子中心調養身體的產婦,觀念多比較新,知識水準比較高,而且經濟能力也比較好,她們寧可多花一點錢,享受高水準的休養服務。
此外,大多數月子中心的工作人員非親即友,多半缺乏專業化精神,難以有效管理,也難以進一步提昇服務品質。
為保障嬰兒健康,防範細菌感染,醫院育嬰室均門禁森嚴。但限制之外,也考慮慈母愛子心切及親友的關心,因此醫院育嬰室均裝設大玻璃窗,讓親友可透過玻璃窗觀看小寶寶的狀況。坐月子中心的嬰兒室是一般房間,沒有透明玻璃的設置,大人想看孩子,只有推門而入,難免造成管理上的困擾。
宜以專業態度經營和管理
目前,國內坐月子中心尚未普遍造成氣候,且由於是項新興事業,在服務內容和品質上仍處於摸索狀態。但這項服務業,勢將隨社會益趨工商化而更受重視。今後業者宜以專業精神經營和管理,俾確保並提高服務品質,以造福更多的現代婦女。