
幾乎每個家庭,都有養狗的經驗,不止因為它們會看家防盜,同時也是人類生活中最親密的夥伴。近年來寶島台灣地區養狗風氣極盛,世界各地的名狗薈集一堂,面對這麼多的「狗頭狗臉」,真正屬於中國種的名狗你能看得出來嗎?
知名老蓋仙、動物學家夏元瑜的「狗經」這樣說:
狗源出於狼,不是狼出於狗,因為狗的頭骨比狼的寬,這是進化的現象。
狼在一千五百萬年以前就很多了,各地所產的有些不同,各自分支演化,有的後代依賴於人,成為家狗。

演員張佩華飼養的西藏獒犬,據稱系出名門,相當名貴。(張良綱)
狼、狗一家親?
他說,史前狗和中國的食狗(即家犬)可能起源於中國狼,但是主要的中國古老狗種——如笨狗、細狗、獒等,應該源於印度狼,其中免不了有自然的和人為的遷移,於是錯綜複雜,無從考據。這也是目前被公認的數種中國狗,均無法細究其來源的原因。
要論中國真正的「狗祖先」,專家認為應是「笨狗」,英文叫做Asian Pariah Dogs,有人說它源於印度狼,也有人說它源於中國的滿州狼。
笨狗的後代散佈極廣,華北的體型較大,華南的小些,台灣的更小;而日本的知名犬種,如秋田犬、甲斐犬,應全屬中國的笨狗系統。
另二種古老犬種——細犬、獒犬,專家認為也是狗祖先的一支,其中細犬出於中國西北,繁衍到甘、陝一帶,是印度狼的支脈。
細犬善跑,最適於打獵,漢唐壁畫中的獵犬都用它;郎世寧畫的十駿犬中,九隻是細犬,傳說這都是藩國進貢的。
另一種獒犬,專家稱來自匈奴,現在蒙藏地方的牧人還豢養這種大型狗,北方人稱它為「韃子狗」。
有人說,獒和產於中亞的馬士蹄夫犬(Mastiff)有密切的血源關係。傳說紀元前六百多年,亞述名王阿蘇班尼帕牽了它去獵獅子,可見古代的獒犬有多麼威武。
至於中國小型狗,如北京狗的來源,亦有一說:它原是新疆一種小狗,只有幾寸長,可以塞在袖子裡,稱為「袖狗」。一九二一年英國人W. Heineman出的狗種書上則說,袖狗源出希臘,古時順著絲路輸入中國,可能就是中國北京狗、拉薩狗等小型犬種的祖先。

演員張佩華飼養的西藏獒犬,據稱系出名門,相當名貴。(張良綱)
醜狗行大運
目前在寶島可見的,被公認屬於中國種的幾種狗,據瞭解有沙皮狗、拉薩犬、八哥犬、北京狗、熊獅犬等,其形貌、性情各異,可以說各擅勝場。
沙皮狗在目前寶島狗市場上,可算是最醜的中國狗了。它渾身鬆垮垮的,像披了件既破舊、又不合身的皮大衣,醜得很有特色。
廣東人說:沙皮狗就是廣東土狗,尤以廣東南海、大瀝等地為多,在當地並不珍貴,但為歐美人士輸入飼養後,因為形貌特殊,備受珍視;近年引進台灣後,好比「飛上枝頭當鳳凰」,身價甚高。
據稱,沙皮狗身上的皺紋愈多、愈深,則愈名貴;體型方面,以小為佳。
奇形怪狀的沙皮狗,還有不少的鑑賞標準:臉蛋最好是方型、平面,耳朵要細軟、垂貼,深陷的眼睛要細、呈三角型,由眼至鼻的部位應開闊,嘴巴宜大,整個頭臉看似河馬,這才是標準的沙皮狗。
身上的毛要短、要直,顏色有黑、深褐、淺褐、紅、淡黃多種,在台灣繁殖的沙皮狗,多半是淡黃色。
熟悉「賽狗」的人指出,世界各地舉辦過不少「醜狗大賽」,沙皮狗每能名列前茅,甚至以醜聞名的歐洲鬥牛犬,也不是它的對手,真可說是醜出了名。
沙皮狗的身價相當嚇人。民國七十一年狗市暢旺時,一頭被認為標準的沙皮狗,可開價一、二十萬。目前狗價暴跌,也仍較其他狗種值錢,一頭還可賣個八、九千塊呢!

郎世寧十駿犬中的「蒼猊」,就是獒犬。(張良綱)
北平有三犬
據住在台北的「老北平」說,北平有三種玩賞狗,全是一尺六、七寸長,七、八寸高;其中短毛、大眼平臉的是八哥犬,長毛貼身、大眼扁臉的是哈巴狗(即北京狗),毛長而鬆,蓋得一頭一臉的是獅子狗,也就是拉薩犬。
拉薩犬俗稱獅子狗,原產於我國西南,一般認為,以產於西藏拉薩地方的為最純正,故稱為拉薩犬。
產於西藏的拉薩犬為什麼又到了北平呢?因為,以前西藏是清朝的藩地,據稱喇嘛曾以拉薩犬為貢品,因而獅子狗繁衍於中原。
這種狗毛色通常為金黃色,也有黑、暗褐、黑白及茶色等,配上輕盈的動作,顯得相當飄逸、華麗。
西藏人把拉薩狗稱為「放哨的獅子狗」,它與西藏獒一主外、一主內:西藏獒守在宮殿外面,拉薩狗則守在門內,專捉「漏網之魚」。
它的個性活潑、機警、聰明,對生人小心謹慎,也適合看家;背毛多且濃,首尾尤其濃密,教人看不清「廬山真面目」。
拉薩狗引進台灣,據說已有數十年歷史,由於適應力強、體型適中,很受歡迎。但是,任其繁殖的結果,目前已難得見到純正的品種;養殖界最近曾做計畫性的繁殖,偶有純正的小拉薩狗上市,都很容易就賣出去。
另一種八哥犬,據說是荷蘭種,但歐洲人卻又認為它是中國狗。有一種說法是:八哥犬為荷蘭人早期與我國通商時,自我國攜回,然後繁殖改良成的。

皺巴巴、鬆垮垮的沙皮狗,醜得驚人,醜得可愛。(張良綱)
「憂愁夫人」八哥犬
八哥犬的面部表情相當特殊,大眼睛、塌鼻子,予人一種「無可奈何」的感覺,像極了一位憂愁的哲人,但它真實的個性卻是活潑、開朗,與憂愁的長像完全相反。
八哥犬在興奮、快樂的時候,眼睛睜得又圓又大;在專注某一事務時,則表現出若有所思的憨狀,此時再配上猶如歷盡滄桑的臉部構造,成為它最惹人憐愛的原因。
什麼樣長像的八哥犬才屬名貴呢?據專家指出:八哥犬頭要稍大,粗看若圓,實際則以略呈方型為佳;額部的皺紋應深而明顯,與口鼻黑白分明。
另外,鼻上應有一道與鼻平、或高過鼻子,俗稱「馬蹄」的肉墜;兩腮有明顯腮斑,口吻宜短。
眼睛要大而圓,最忌突出——這是與北京狗不同的地方;耳朵應小而薄,向前垂落成三角型。
八哥犬雖屬小型狗,但卻具有「力感」,表現在軀幹上的是:胸幅寬闊、背身短、肌肉結實。
由於長毛犬不利梳洗,目前一般家庭飼養小型玩賞狗,有選擇短毛犬種的傾向,因此,八哥犬在市場上逐漸看俏。

猶抱琵琶半遮面」的拉薩犬,俗稱獅子狗,教人不識「廬山真面目」。(翻拍自犬類國際百科全書)(翻拍自犬類國際百科全書)
「陸上金魚」北京狗
北京狗俗稱哈巴狗,狗如其名,可算是最正宗的中國狗。
由血統上看,北京狗可以說是八哥狗的堂兄弟,只是在演化過程中,八哥狗越長越高壯,而北京狗卻越縮越矮、毛也越長越長。
北平人談北京狗,認為標準的北京狗,臉蛋應如「刀切臉兒」——像刀切的那麼平,鼻子一定要黑,不可太窄,像個「如意頭」才夠格,舌頭以粉紅色的為標準,黑舌頭可不行;眼睛要圓、要大、要鼓、要黑、要亮,合了這些條件,叫做「龍睛魚眼」。龍睛魚是種有大鼓眼的金魚;北平人說哈巴狗是「陸上金魚」,它的扁頭、圓眼、短身、散尾,都和金魚一樣;也如此,才好玩、好看、才珍貴。
北京狗身子要短,配上四條小短腿才勻稱。由於前腿短,後腿稍高,所以走起路來一扭一扭的,像金魚擺尾遊動一樣,這叫做「羅圈腿」,也就是「哈巴」的意思。
相傳西太后最愛養北京狗,對品種的改良有相當的功勞。傳聞說,老佛爺曾經給這些寶貝狗定了許多規矩,例如脖子得繫上珍貴的披肩,前腳最好是彎曲,免得它到處亂跑。而在清代,也只有王公貴族才得豢養北京狗,可說「此狗只應宮中有,民間那得幾回見」。
傳說一九六○年英法聯軍攻陷北京前,清宮曾有一道敕令——「為了避免外流,皇室中所有的狗,格殺勿論。」不料一位公主,不願屈辱出亡,自殺身死,而她所養的幾隻北京狗,卻在倉皇中落入英人之手,輾轉送到英國,其中一隻並被獻給維多利亞女皇。
或許是因為北京狗發跡宮庭,因此特別性格,它高興的時候也獵獵兔子,但是一旦頑固起來,誰也莫它奈何。
北京狗毛色很多,但現在台灣改良的只有乳黃和純白二色,在市場上相當受歡迎,價格在其他狗種之上。

憂愁哲人」八哥犬碰上E.T.。 論長相,是不是半斤對八兩?(張良綱)
能夠辟邪的「舌頭」
關於熊獅犬,有一個美麗的故事;傳說盤古開天,滿天藍星,照耀大地,當時有一頭神犬,喜好舐食散映大地的星光,久而久之,它的舌頭竟變為深藍色,成為今天的熊獅犬。
一般認為它是原產於廣東的一種食用犬,但詢及廣東省籍人士,並無此種印象。再因熊獅犬怕熱,犬界人士更據以判定不應產於中國南方。
有人說,在我國西北地方、喇嘛的修院裡,才飼養這些藍舌狗,故係由邊疆引入中原,且是一種極為古老的犬種。
標準的熊獅犬擁有一身金黃色的被毛,瞇瞇眼、黑鼻子、黑爪子,尤其與其他種狗不同的是——有著深藍色的舌頭。飼養者認為,只要熊獅犬開口吠叫,伸出黑藍色的唇舌,即可嚇阻邪魔。
熊獅犬的個性相當頑固,是「忠犬不事二主」的擁護者,由於依附舊主人的習性強烈,一旦換了飼主,相當難纏。
據指出,熊獅犬廿年前即已引進寶島,由於稀有,市場上根本買不到。近幾年來,數量多了,才容易購得;一頭普通的熊獅犬,目前叫價在四千元之譜,比民國七十一年時,一頭開價數萬元,已低了好幾倍。
熊獅犬胖嘟嘟的,活像一個笨頭笨腦的小胖子,十分有趣,唯詼諧中不失威嚴,凜然有神聖不可侵犯的模樣。繼北京犬之後,也相當受歡迎。

左)熊獅犬雖非萬獸之王,但凜然不可侵犯。(張良綱)
冠毛犬芳蹤杳杳
中國還有一種小型玩賞犬,叫做「冠毛犬」,冠毛犬高不過廿五公分,除了頭頂上有形同孔雀的冠羽、四腿與尾尖有稍長的被毛外,身上其他地方都是光溜溜的,一點毛都沒有;還有的連牙和爪子的指甲也長不齊,看起來相當奇特。
目前世界很多地方都有這種狗,統稱為「無毛狗」。產在中國的,稱為冠毛犬,但是同樣的狗在別的地方,可能又有別的名字,相當混亂。
究竟冠毛犬是怎麼會掉了毛,到目前還是個謎。有專家認為是突變的結果,也有人認為是起因於血液的缺陷。冠毛犬在繁殖的過程當中,偶而會生出一窩有正常毛和牙齒的小狗,這種小狗還有個特別的名字,叫「粉撲」。
現在唯一遺憾的是,目前在台灣還沒有此一中國名犬的蹤跡,相信一旦引進之後,勢必轟動「狗市場」。

這對北京狗,活像「黑白無常」,模樣俏極了。(張良綱)
畫狗難,論狗亦難
前面說過,狗源出於狼,而自古生於世界各地的狼,動物學上不下千百種;考證「狼源」固不容易,由而上溯「狗源」,據瞭解,目前當無確論。談中國狗,亦只能「就狗說狗」罷了。
我國古籍「韓非子」外儲說上記有:客有為齊王畫者。齊王問曰:「畫孰最難者?」曰:「犬馬最難。」「孰易者?」曰:「鬼魅最易。夫犬馬人所知也,旦暮罄於前,不可類之,故難。鬼魅無形者,不罄於前,故易之也。」
談中國狗,亦可作如是觀。

右)冠毛犬只有「冠毛」,別無長物,是頭看起來可憐兮兮的貴族。(張良綱)