府城文化多寶格
就這樣,4人熱烈投入夢幻旅館的改造大計,整修及裝潢花費四千多萬元,籌備了1年,2009年10月,擁有27間房的佳佳旅店正式開幕。
改建後的設計旅店,在時尚感的空間中,處處妝點著古董家具與府城意象。房間採一房一主題,例如以四神湯中藥為故事的「淮山舖房」、述說府城四大月老廟的「織女線房」、用許多古窗布置的「鹿耳窗屋」,以及再現過去有如威尼斯水巷街景的「神農街屋」等。
佳佳房價在3,000~5,000元之間,每間房約5~10坪,比起同價位的旅館空間偏小,卻仍能吸引到熱愛設計感的粉絲,如今擁有3成的回客率,假日也常滿房。
佳佳統計,入住旅客中,港、澳旅客占30%,歐美旅客占10%,其餘為國人。此外,特意來觀摩的室內設計師也不少,也有些藝術家於台南策展期間,順便在佳佳小露技藝,或舉辦講座。
有意思的是,佳佳旅店位於5、6樓的6間房間,自開幕以來定位為展覽用的藝術家房,只為一圓當初的藝術村美夢。在國家藝文基金會補助下,陸續邀請到國內外不同領域的藝術家在此創作,並舉辦過6波展覽事件,直到今年5月才會正式供旅客入住。
佳佳對藝術家們的創作總是大力協助,在藝術家房中,就有深具社會批判意識、挑戰中產階級美學觀的作品。例如,由英國藝術史家朱利安‧史帖拉布雷斯設計的〈路面房〉,將房間布置得有如街道一般,床單是柏油路的大圖輸出,家具是公園長椅與路燈,甚至抱枕也做成水溝蓋圖案。此外,由荷蘭攝影家楊‧班寧設計的〈真相對質房〉,更以不同的流浪漢巨幅肖像布置牆面,讓人身在其中卻心在街頭。
從室內設計跨足藝術策展、服裝設計的蔡佩烜,擅長融合古今元素,讓藝術在生活中自然開展。