「奇異果樂園」，是紐西蘭奇異果產區富饒灣著名的觀光據點。一個巨大的翠綠色奇異果切片雕塑，就豎立在寬敞的大門口，任誰也不會錯過這醒目的地標。

進得大門，花木扶梳，木構造的遊客中心裡，販售著各式奇異果產製品，有果醬、酒、巧克力、肥皂、化妝品，還有奇異果造型的絨毛娃娃。

放眼望出去，偌大的園區種植了一排排各種品種、栽種方式的奇異果，雖然時序入冬，一般果園的奇異果已經採收完畢，但這兒累累的果實還留在枝上，要讓遊客親眼目睹奇異果「長在樹上」的樣子。

看哪，圓嘟嘟的奇異果列車就要開了，別待在遊客中心看奇異果的錄影帶了，何不乘著這可愛的「遊覽車」，讓帥帥的解說先生帶你親自走一回！

這是國營事業？

來到「奇異果樂園」的遊客，看到這裡深富教育意義的樂園主題和設施、推廣紐西蘭的特產──奇異果──如此不餘遺力，幾乎都會以為這是紐西蘭政府開辦的。

前來洽公的奇異果營銷局員工，當然知道這樂園是私人所有，但是當老闆──來自台灣的廖隆志出現，連他們也傻眼了。

怎麼會這樣？

沒錯，開發這樂園的人確實和政府有關，他就是一九八七年時擔任紐西蘭觀光部長的莫爾，後來還做到首相。

而原本和奇異果一點淵源也沒有的廖隆志，會接手也是機緣湊巧。一九九○年，廖隆志和太太參加紐西蘭旅遊團來到奇異果樂園，和一群觀光客坐上遊覽小車，導遊一路介紹，一路聊天，說他就快要失業了，因為原來的園主投下大筆資金，但是貸款太高，紐西蘭經濟大崩盤，利率高達百分之二十一，樂園門可羅雀，實在撐不下去，只好倒閉，讓銀行團接管。但銀行團也無力回天，愈賠愈多下，決定拍賣，另尋新買主。

廖隆志八九年已經辦妥移民，一聽，這倒不失為一個投資機會，因為奇異果是紐西蘭的特產，這個果園的規模、設施都屬一流，他一開始甚至以為是紐西蘭國營的。交大畢業，工程出身的他，心想移民後倒可以轉行從事觀光，就去談談看。

沒想到偌大一片果園、遊客中心、辦公室，開出的價錢「只不過」數千萬元新台幣，對台灣多數殷實的中小企業家族來說，實在不算什麼。他盤算，用自有資金買下，不必付利息，只要管理改善，多開發新市場，應該可以好好經營。

中國龍在奇異果園中

接手後，他開始增加建設，除了原先種的奇異果、柿子、柳橙、檸檬等果樹，以及可以讓觀光客參觀、樂園擁有部份股份的奇異果包裝廠之外，還建了龍形迷宮、城堡、魔術水杯等遊樂設備。

雖然後來的建設與原先自然景觀不甚協調，卻能吸引本地的小朋友再次上門。「幸好這塊地目是觀光區，申請建設很容易。」現在，奇異果園已經是當地小學生戶外教學的好去處。

投資後，廖隆志努力開發亞洲市場，經常配合參加紐西蘭觀光局的活動，到台灣、新加坡、日本等國做推廣。第一年，觀光客成長百分之百，第二年以後的成長率也年年達到百分之十五。

管理上，他汰換不適任的員工，冬天淡季時更減少人力，降低成本。「接手的頭兩年，真的很辛苦，」廖隆志表示，要說做生意，台灣雖然土地成本高、工資昂貴，但是人口多、市場大，賺錢機會多；紐西蘭則人口太少，利潤無法抓得太高，否則根本無人問津，「在這裡做生意不可能再有暴利，」他斬釘截鐵地說。

雖然沒有利息壓力，但是人事成本還是不輕。一開始，紐西蘭經濟尚未復甦，為了減少開支，他除草、採果，什麼都自己來。「那時，留在奧克蘭觀望的朋友三不五時打電話來問問情形，好像認定我們遲早會棄甲曳兵，逃回奧克蘭。」廖隆志笑著說，現在終於上軌道了，除了太太還每天看店面，他則有空經常打打高爾夫球。「這樣的經營情況雖然無法與台灣相比，但總是做下來了。」

從原先沒有人要接的爛攤子，到現在所有員工都是本地人，附近的電器行、水電工、餐廳、零售、批發供應商都增加了生意，廖隆志所營造的，不只是奇異果樂園而已。

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廖隆志夫妻由觀光客變成果園園主。（薛繼光攝）