世上動物何其多，其中不乏別具專長，比狗聰明的動物。為什麼狗會脫穎而出，成為人類的工作夥伴呢？

狗之所以樂於為人類工作，說穿了是狗與生俱來的特性使然。

台灣大學畜牧系教授宋永義指出，狗是一種地域性、服從性的動物。在狗的社會中，是有階級排行的，排行小的得服從大的。

狗是最早被人類豢養的家畜，宋永義分析，狗之所以聽命於主人，是狗把人類視為同類，並且把主人當「老大」看待。

更有趣的是，同是一家人，在狗的心中也有排名的不同。宋永義表示，通常狗認為真正的主人、排名第一位的，不是餵牠的人，而是替牠洗澡、刷毛的人。理由很簡單，餵狗很容易，人人可以餵；但洗澡這種麻煩事，可就不是每個人都樂意做的了。

而狗一旦認定主人，對其忠心是海枯石爛、至死不渝的。動物行為學家勞倫茲在「所羅門王的指環」一書中對狗的忠誠有如下的描述：「你不在時將你苦思，你一出現就眼睛發亮。」「牠的整個心力都用來侍候主人，主人的友誼就是牠的一切。」

除了認人作主外，狗之所以能被訓練來為人工作，也得歸功於牠進化得「恰到好處」。宋永義指出，狗是哺乳類中單胃、雜食，屬於智商較高的。牠進化的程度已經很接近靈長類，但又沒有靈長類的「複雜」。

以靈長類中的猴子為例，猴子聰明、有忠誠度，也可以訓練，但不能用。因為牠有思想、會耍脾氣，不容易控制。

可見，過與不及都不適合訓練，狗「恰到好處」的聰明程度，才是不可多得的工作夥伴。

在一堆行李箱中，緝毒犬立刻能找出藏有毒品的皮箱，對著它又抓又叫。（劉偉群）

過人的工作力

利用狗「過人」的聽覺和嗅覺，人類「開發」成功的工作犬，已經有好多種。

最常見的是一般家庭的護衛犬，也就是俗稱的「看門狗」。由於狗本來就是夜間活動的動物，還保有夜間不會熟睡的特性，很適合擔任護衛工作。

獵犬則是人們打獵時的良伴，牠們不僅可以用敏銳的嗅覺找到獵物，將獵物趕出，還能將主人打下的鳥獸迅速找到叼回來。

在冰天雪地裡工作的是雪車狗。據說在愛斯基摩人的社會裡，為了獲得一隻好的雪車狗，甚至不惜以妻子來交換。

專門拯救山難的是救難犬。在瑞士，兩隻救難犬為一組，當牠們在雪地裡發現罹難者後，一隻會靠在罹難者身旁幫他取暖；另一隻則跑回去通報，分工合作的完成任務。

牧羊犬替主人看守家畜，導盲犬則可以取代盲人的柺杖，成為盲人最忠實的朋友。

此外，還有協助警方出任務的警犬、軍隊使用的軍犬，這兩種工作犬的工作較具危險性，不乏「因公殉職」的例子。

至於從事演藝事業、娛樂人類的工作犬，姑且稱牠們為「遊藝犬」。像馬戲團表演雜耍的狗，或參加電視、電影演出的明星狗都屬於這一類。

現今社會槍械泛濫，從歹徒手上奪取槍枝的「奪槍訓練」，成了警犬的「必修」課程。（劉偉群）

英雄無用武之地

在台灣，最廣為人知的工作犬是警犬。

保安警察第一總隊在民國七十五年六月籌組成立警犬組。警犬的主要任務是：防止毒品走私、找尋爆裂物、追捕槍擊要犯等。

目前警犬組有十三個組員，編制內的狗廿九隻，培訓的狗十三隻。編制內的警犬每個月領有一千八百元的伙食費，培訓狗則無此待遇。

由於警犬組屬於協勤單位，不能主動出擊。因此除了緝毒之外，警犬目前可以說是「英雄無用武之地」，空有一身武藝，苦無機會展現。由於「爭功」的結果，各單位都是在沒有辦法的情況下才想到警犬組。

以在嘉義竹崎鄉山上協尋通緝要犯為例，人找不到才要求警犬協助，兩百多人在山上踩來踩去，蔡金村形容：「像在登山旅行」，足跡早就被破壞了，警犬當然無功而返。

今年一月，警犬組又南下嘉義，這次的任務是在一大片甘蔗園中找尋屍體。結果四名組員、四隻警犬在甘蔗園裡找一整天，又是無功而返。警犬組組員曹惠安表示，找不到不能怪警犬，因為屍體根本不在甘蔗園裡。

所幸，狗兒的工作成績並不影響警犬組組員的成就感。「從被狗追著四處跑、牽不動狗跌倒，到今天狗能乖乖聽從命令」，組員石琝生表示，這過程中的成就感遠大於工作績效。

「包青天」劇中，有狗咬血書攔轎告狀一幕。為避免一再ＮＧ，訓練師在開拍前得先和狗多做幾次演練。（薛繼光攝）（薛繼光攝）

在遊戲中工作

自民國八十年五月起，警犬正式加入緝毒行列，在中正國際機場協勤，查緝毒品走私。警犬組組長蔡金村表示，由於人力、犬隻有限，只能針對泰國或由泰國轉經香港抵台班機入境旅客的託運行李檢查。

緝毒事實上是搜索的進一步應用。對任何一隻受過搜索訓練的作業犬來說，這項任務都不輕鬆。保一警犬組的每一隻警犬，分別被訓練辨識一種毒品。

在香水、咖啡、牛肉乾、茶葉、香皂等眾多氣味中找尋毒品，這工作不僅困難，常令狗兒感到厭煩，更讓狗兒沒趣的是，找出來的毒品對它「毫無用處」。

早期日本訓練緝毒犬的方法是，讓狗服毒，等狗兒上癮以後，自然對找尋毒品有強烈的慾望。但這種方法並不理想，一來狗兒很容易中毒死亡，毒癮發作的時間也不易控制。二來，如此這般對待人類最忠實的朋友似乎太不人道。

現在一般的訓練方法是，在遊戲中培養狗兒揀拾物品的興趣，如球、飛盤等物品。再將毒品的氣味與該物品連結在一起。換句話說，緝毒犬用嗅覺尋找的是牠心愛的玩具，而不是嗎啡或海洛因。

今年六月，警犬「可卡」立下一件大功。當時警方接獲情報，懷疑一批進口貨品中可能藏有毒品。由於這批貨是木雕藝術品，未確定有毒品前，警方不敢任意破壞，於是找來警犬協助，經由可卡證實，敲開木雕品果然藏有毒品。

這是緝毒犬上班兩年多以來，第一次立功。雖然表面上警犬交不出好看的緝毒成績單，但事實上，警犬加入緝毒行列以後，多少產生了嚇阻作用，讓毒梟不敢太過囂張。蔡金村指出，自從使用狼犬在入境地下室協勤過濾託運行理以後，毒梟開始鋌而走險，改由隨身行李或夾帶闖關。

為此，警犬組又增加幾隻較溫馴的拉不拉多、可卡，在入境檢查室服勤，以免嚇到旅客。

軍犬是軍人的良伴，海防站崗時少不了它。（本刊資料）（劉偉群）

狗咬包青天

警犬的工作令人肅然起敬，但更叫人記憶深刻的，恐怕非明星狗莫屬了。

近日當紅的八點檔連續劇「包青天」裡，出現了一隻忠狗阿吉。

阿吉本名湯尼（Tony），是隻一歲八個月，正在「環球愛犬訓練學校」上學的台灣土狗。環球校長沈啟東透露，原本該劇製作單位屬意德國狼犬，但由於「包青天」的時代背景屬於宋朝，當時還沒有洋犬，只好作罷。

湯尼的演出不僅為校爭光，狗主人也因愛犬成為狗明星而與有榮焉。然而，錯綜複雜的劇情、好人與壞人的分別，畢竟不是狗能理解的，演戲過程中難免烏龍百出。在幾場夜戲中，湯尼就將戲中一臉漆黑的主角包青天，誤認為壞人，幾次張口要咬他，所幸飾演包青天的金超群閃躲得快，否則後果不堪設想。

學生演戲老師得隨侍在側，湯尼的演出費一班（八個小時）七千元，也只夠打營養針補充體力，及支付兩名隨行訓練師的鐘點費而已。但沈啟東表示，藉由湯尼在電視上的表現，讓人對養狗產生興趣，比獲得酬勞更有意義。

軍犬訓練時，人、狗動作一致，構成一幅有趣的畫面。（鄭元慶攝）（鄭元慶攝）

消防狗、導盲犬

有些狗不需人調教，天生就有工作的慾望，古亭消防隊的「小花」，就是個有趣的例子。

三年多前，一隻流浪狗躲在古亭消防隊的消防車下，隊員們拿東西餵牠，慢慢牠就成了消防隊裡的一份子了。

耳濡目染下，小花只要聽到電話聲和鈴聲，見隊員們忙著出動，就會主動加入消防工作，迅速跑到消防隊外指揮交通，對妨礙消防車出動的人、車不停地叫。

然而，有些工作犬在台灣根本沒有「一展長才」的機會。像可以適應惡劣環境、在冰天雪地裡工作的雪車狗，有人將牠引進台灣，卻「大才小用」地訓練牠做攻擊、警戒等護術工作。

在國外早已推行成功的導盲犬，在台灣也仍「窒礙難行」。

去年，台灣盲人重建院買進了廿幾隻適合導盲訓練的黃金獵犬，想嘗試為盲人訓練導盲犬，卻一直請不到導盲犬訓練師。如今這些狗因照顧不當，死了一半。剩下來的也已經一歲多，延誤了訓練時機。

今年，台灣盲人重建院再度引進一隻訓練完成的導盲成犬，及四隻拉不拉多幼犬，藉以育種及訓練，並請來澳洲籍的導盲犬訓練師，計畫在二、三年內訓練出台灣第一批導盲犬，以造福盲人。

然而，去年底受邀來台的日籍導盲犬訓練師日紫喜均三曾表示，台灣交通之紊亂，連明眼人都難行，推動導盲犬的可行性應審慎評估。如今台灣交通的紊亂程度，較諸去年有過之而無不及，屆時導盲犬要如何上路？盲人重建院導盲犬小組黃小姐表示：「未來會碰到什麼問題還不曉得，只有到時候再一一克服。」

看來台灣盲人要靠導盲犬走上街頭，還得假以時日了。

攀越一百八十公分的板壁，銜回一公斤的啞鈴，這種難度較高的動作，是「高級班」的課程。（劉偉群）

職前訓練

狗的工作本領並非與生俱來，還得先經過「職前訓練」才成。

目前台灣的軍犬由軍犬育訓中心專門培訓；警犬則由保一總隊警犬組負責訓練。除了這兩個公立的職訓「學校」外，民間還有一些私立的「學校」，接受私人委託訓練工作犬。事實上，公、私立學校間有很深的淵源，有些私立學校是由軍犬育訓中心退伍的人創辦的，而警犬組成立之初，人、狗都由有經驗的民間學校代為訓練。

軍犬育訓中心成立於民國四十六年。軍犬的任務攸關國防機密，因此，無法一探其神秘面紗後的究竟，只知其主要任務在巡邏警戒。

據說，有些人在外島當兵時曾受過軍犬的恩惠。因為站衛兵打瞌睡時，一有狀況，身旁的軍犬就會知覺，及時吵醒站崗者，使狀況化險為夷。

盲人重建院再度引進導盲成犬及幼犬，希望能夠為台灣盲胞培育出適應台灣環境的導盲犬。（薛繼光攝）（薛繼光攝）

因材施教

每隻狗的資質不同，不是每隻狗都能當狀元，也不是每隻狗都可以成為優良的工作犬。而所謂的資質，也就是狗性。西北軍警犬育訓中心的負責人黃德光指出，服從性、咬物慾、鬥爭性、攻擊性、固執性越強的狗，訓練成功的機會越大。

以搜索為例，狗的嗅覺雖然靈敏，但不是每隻狗都可以靠鼻子工作。狗與人一樣要「因材施教」，如何判斷一隻狗適不適合「搜索」訓練呢？

與狗接觸卅多年，環球愛犬訓練學校校長沈啟東指出，從狗的鼻型和狗平日的表現就可以窺出端倪。如果狗的鼻型既厚且寬，又特別地喜歡聞東西，那就表示這隻狗很有這方面的天份，值得在這方面加強。

相反的，也有些狗是無法「教育」的，黃德光管這種狗叫「瘋狗」。一般的狗，經過一、二星期的接觸，就能馴服，而這種「瘋狗」，根本無法接近，更別說是訓練了。不幸擁有這種狗的主人，就算願意花每個月一萬三到一萬五的學費，讓狗兒上學，狗兒也難免要遭到退學的命運。

它們並排臥，在等什麼？受過嚴格訓練的狗，在主人下達「臥倒」的命令後，靜臥等待，不敢造次。（劉偉群）

樂在工作

不同種的狗因資質不同，適合的工作也不同。像秋田、狼狗、日本}、羅威那……等類型的大狗，適合做護衛犬。貴賓狗、獅子狗……等小型狗，適合當遊藝犬。英國獵犬、中型日本犬……，適合從事狩獵工作。狼犬、聖伯納則適合當牧羊犬。導盲工作則適合狼犬、拉不拉多獵犬擔任。

即使同一種類的狗，資質也有個別差異。但是整體而言，狼狗是公認最聰明、最容易訓練的作業犬。他們不僅聰明、耐力高，而且樂在工作。因此，一般的軍、警犬都選用德國狼犬。

不論是哪一種狗，聰明和作業慾是工作犬兩項必備特質。黃德光稱作業慾望強烈的狗「中毒已深」。當然，並不是真的餵毒品給狗吃，而是這種狗一聽到主人召喚，知道要工作，就會興奮不已，像服了毒品一般。

人有適學年齡，狗也有訓練時機。一般而言，狗兒六個月大左右開始訓練最好。一隻狗大約有十多年的壽命，六個月到一年半是狗的「青少年期」，也是最佳訓練時期，過了這個時候，狗性已成，就很難訓練了。一歲半到七歲是狗的「壯年期」，是最適合工作的年齡。

哄狗就像哄女孩

「恩威並濟」是訓練工作犬的不二法門。

黃德光形容哄狗兒，「溫柔時就像在哄女孩子一樣」；但牠做錯時也必須給予適當的處罰，千萬不要姑息或心軟。

「狗一定要訓練嗎？」有些人對訓練動物抱持懷疑的態度。宋永義則認為，除非是為達到訓練目的不擇手段，在一般情況下，藉由訓練激發狗的潛能，對狗並沒有什麼不良影響。

一些基本的動作，主人可以自己訓練。難度較高的動作，可能須要專業馴狗師協助了。國外的訓練「學校」是主人與狗，一起接受訓練，台灣則只有狗上學而已（規定要「住校」）。因此，難免有人擔心狗會認訓練師為主，而不認原來的主人。而根據動物學家勞倫茲的說法，狗一旦認定主人，終其一生都不會改變。

宋永義則主張「排行說」。他認為，狗在上學前已有「先入為主」的觀念，訓練師在牠心目中只能排行第二，當然狗也可能認訓練師為主，這時真正的主人也只能屈居第二了。

但無論如何，訓練師承認，狗「畢業」回家後的表現，遠不如在校時的表現。黃德光估計，訓練師有與狗主做好交接工作的，大約能有八成左右的水準。

貼身保鏢

事實上，一般狗的忠誠度已經足夠保護主人了。愛狗成性的黃德光、邵秀蘭夫婦，幾乎是狗不離身，不論外出、逛街、旅行，總有好幾隻狗隨行當保鏢。

「有一次晚上我在花蓮迷了路，看見一個年輕人在路上跑，我停車向他問路，沒想到他車門一開就坐上車來，當我還不知所措時，後座的狗已經發出警告的聲音，我連忙警告那位年輕人，被咬概不負責，他一聽立刻逃之夭夭。」黃德光笑著說。

被主人送去學校上學的大部分是公狗，黃德光認為，這是人類把性別歧視套在狗身上所致。「一般人總認為母狗是繁殖用的，公狗才是作業犬」，黃德光不以為然地說，事實上母狗比較細心，不應該被排除在工作行列之外。

除了狗之外，人們還在繼續「開發」其他的工作動物。據說美國海軍在訓練海豚方面已經有了成效。他們訓練海豚尋找海中魚雷、或潛水艇，一有發現就發出聲納回報。

無論如何，數千年來狗一直是人類的最佳工作夥伴。然而，狗的價值應該不是牠「工作夥伴」的角色，而是牠永不改變的「忠實夥伴」角色。否則，保護動物的擁護者可能會抗議人類違反「動物勞基法」了。

〔圖片說明〕

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在一堆行李箱中，緝毒犬立刻能找出藏有毒品的皮箱，對著它又抓又叫。

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現今社會槍械氾濫，從歹徒手上奪取槍枝的「奪槍訓練」，成了警犬的「必修」課程。

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「包青天」劇中，有狗咬血書攔轎告狀一幕。為避免一再ＮＧ，訓練師在開拍前得先和狗多做幾次演練。（薛繼光攝）

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軍犬是軍人的良伴，海防站崗時少不了牠。（本刊資料）

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軍犬訓練時，人、狗動作一致，構成一幅有趣的畫面。（鄭元慶攝）

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攀越一百八十公分的板壁，啣回一公斤的啞鈴，這種難度較高的動作，是「高級班」的課程。

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盲人重建院再度引進導盲成犬及幼犬，希望能夠為台灣盲胞培育出適應台灣環境的導盲犬。（薛繼光攝）

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牠們並排臥，在等什麼？受過嚴格訓練的狗，在主人下達「臥倒」的命令後，靜臥等待，不敢造次。

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穿上可愛的衣服，表演拿手絕活，遊藝犬的工作性質就是娛樂大眾。（鄭元慶攝）

狗的小檔案

一般人對狗的種類也許不陌生，但對狗的天賦異秉，可能並不十分了解。

狗的鼻子裡有很多「褶」，它跟空氣的接觸面積是人的三十多倍。更特殊的是，狗對於動物的體味相當敏感，牠能分辨動物皮膚所分泌的汗、油脂等味道。

狗的聽覺是人的十六倍，據實驗，人類只能在六公尺內聽到小鐵球落在鐵板上的聲音，狗可以在廿四公尺內聽到。