黑珍珠的原鄉──在地人再造林仔邊

聖誕假期前，位於屏東平原南部、林邊溪下游出海口的林邊鄉，在河濱公園舉辦了一場「空前」的蓮霧節活動，推銷黑珍珠和林邊人的義工精神。當天豔陽高照，只見遊客揮汗如雨，個個手上拎了袋蓮霧，邊啃邊讚嘆：怎麼這麼甜？

「種蓮霧的學問很大，管理方式、設備不同，長出來的形狀、果肉口感都不一樣，」在現場解說的果農陳勝宗說，蓮霧的市場價格差別很大，從三斤一百到一斤一百五十元，其中紅裡透黑的蓮霧，等級最高。

家有二甲果園、七百多棵蓮霧樹，累積三十多年經驗的果農黃萬福說，雖然屏東其他鄉鎮也出產蓮霧，「但林邊的技術最突出，靠著農民自己試驗、摸索，催花的成功率可以達到百分之九十。」

撈得魚蝦滿網，漁民豐收也滿足了食客口腹，只是養殖業也讓林邊土地下陷。由於養殖的利潤減少，加上環境不利等因素，近年林邊的魚塭面積已減少一半。

麻雀變鳳凰

蓮霧屬熱帶水果，原產於馬來半島，三百年前由荷蘭人從印尼爪哇引入台灣，是台灣早年常見的遮蔭樹。

在南台灣地方耆老的記憶中，蓮霧原是「嘴呷物仔」，隨手就可摘來吃的次級水果。三十年間，因著栽培技術改良，變成經濟價值高的水果。例如，為了防止鳥類啄食果肉的「套袋農法」，大約自民國八十三年開始於林邊，可以讓蓮霧色澤更漂亮、表皮光滑細緻、農藥不易附著等，好處多多，以後就逐漸推廣開來。

此外，蓮霧樹上蓋著黑蚊帳的「蓋網催花」技術縮短了日照時間，讓樹叢休眠；枝葉生長的養分被調節用於花果生殖，蓮霧花就被催趕出來傳宗接代。「蓋網催花」技術出現後，一年中除了梅雨颱風季，其他三季都可以品嚐到黑珍珠。

最早將蓮霧命名為黑珍珠的雖不是林邊人，但是打開黑珍珠市場知名度的，就非林邊蓮霧莫屬了。民國七十二年，擔任省主席的李登輝先生來到林邊，稱讚林邊的蓮霧為水果中的珍品「黑珍珠」，從此林邊的黑珍珠聲名大噪；李登輝就任總統後也常以黑珍珠饋贈外賓。

鄰近大鵬灣的溪流，景致優美，釣魚、賞鳥、觀景皆宜，林邊人一心嚮往成為觀光重鎮。

青山天天在

黑珍珠為林邊帶來一道曙光，吸引年輕一代逐漸回鄉種蓮霧；而讓蓮霧躍登成主角，為「蓮霧節」催生的，則是致力改造林邊的一群義工。

小小的林邊如何組織義工團體？他們如何再造林邊？就得從長達一千二百公尺的河濱公園說起。

由市區中山路通往鄉民晨昏休閒的河濱公園、林邊溪畔的道路，原是雜草叢生、廢棄物垃圾隨意傾倒的小路，經過義工與居民、地主溝通，如今兩旁植滿向日葵、馬櫻丹；地主無償出借的泥濘地，現在是錦鯉悠游其中的蓮花池。

林邊的社區改造大約在八、九年前開始，原是國中老師、爾後轉戰省議員、國大代表，現任民進黨立法委員的曹啟鴻，帶著林邊鄉民主促進會一群支持者，開始掃街、淨灘、淨溪的活動。

「雖然十年多前就有人默默為社區奉獻，但他們不敢天亮來掃街，反而天一亮就走，怕人家看到說是瘋子，」民主促進會主要幹部、從事水電工程的吳武達說，一直到三年前沒有政治立場的林仔邊自然文史保育協會成立，才得到鄉民認同。

林邊溪未築堤前常鬧水災，日據時代、國民政府都曾築堤整治，但堤防就是一道冰冷光禿的水泥牆。八十八年曹啟鴻得知水利處第七河川局有意再次整修河堤，提議綠化河堤周遭的休閒地，但有地方人士認為，綠化後若管理不善，更易導致雜草叢生、蛇鼠聚集。協調後河川局同意先讓義工認養兩年，如果成效不彰再鋪水泥。

在文史保育協會和民主促進會的帶領下，很快地，林邊鄉的村里義工隊、老人會、慈濟會員、長老教會、一貫道會員等，都投入每九十公尺為一單位的花圃認養行列，堤面鋪上綠草皮、花台後，成為綿延一千二百公尺的綠色長城。

從垃圾滿佈、雜草叢生的爛泥地，林邊義工一手打造今天的河濱公園花圃，已成為鄉民散步、嬉戲的最佳休閒處。

河邊春夢長

「社區工作不能維持清高，尤其不能只在後面出聲，一定要走在最前頭；鄉民看到老師、醫生都來收垃圾，都有指標作用，」林仔邊自然文史保育協會理事長、牙醫師陳錦超說，有時他也很擔心媒體報導往往將光芒集中在他身上，事實上有太多人一點一滴奉獻，他只出了百分之一的力量。

「最大成就是沒有人偷花，義工越來越多，治安也好了，」立委曹啟鴻說，以前河濱公園常有青少年在此聚集喝酒打架，綠化後很多鄉民來此散步，人潮多了，現在成了「西邊看夕陽，東邊看大武山，青山天天在，日日夕陽紅，河邊春夢的好地方。」

「大家越做越有成就感，越做越大，不只是想把環境整理好，還希望能與地方產業結合，對本地人生活有實際幫助，」曹啟鴻說，這也是他聯合幾個團體策畫蓮霧節的想法。

根據文獻記載，四百年前的林邊原是平埔族的聚落「放索社」，鄭成功來台後，漢人由閩粵移墾，放索社的部分原住民與漢人通婚，有些則移居他處。林邊地名最早見於「三山國王廟」旁、立於乾隆二十六年的石碑上，意指森林的邊區，由此可知先民伐木墾荒的艱辛。

（左、下）「頂港有名聲、下港有出名」的林邊黑珍珠蓮霧，靠著果農獨到的栽植技術，控制蓮霧花的總數，收得果實纍纍。

向舞台中央邁進

五十多年來，林邊歷經幾種產業轉變，從稻米、香蕉、鰻魚蝦等水產養殖，到現在以蓮霧為主力作物，但台灣加入世貿組織後，對本地果農將會產生很大衝擊。進口水果會不會取代蓮霧？林邊鄉有什麼不易被其他鄉鎮取代的特色？

「我在一個號稱地方派系、黑金政治最嚴重的縣分，我在地層下陷高達三米多、向下沉淪的地方，卻被高反差的對比感動得放慢了腳步，」台灣大學社會學研究所博士班學生楊弘任一年前來到林邊，以林邊的社區改造做為他的論文研究題目，他說，光是看到帶動社區改造的主要成員把成就歸功於其他人，就很令人動容。

林邊以蓮霧打響了全國知名度，能否就此將林邊在觀光的配角地位推向舞台中心？

「現在還看不出林邊的遠景，但這麼說不是悲觀，而是不要畫空泛的大餅，」陳錦超說。

林邊人從小就聽說要開發的大鵬灣風景特定區，就快起步了；南二高也將在九十二年通車，地方能就此繁榮嗎？外環道路的開闢，除了讓土地價格上漲外，能為林邊帶來什麼好處？規劃中的高爾夫球場會不會讓現在的候鳥區、紅樹林區消失？蓮霧園能不能規劃成讓親子共遊的觀光農園，鄰近灣區的魚塭也許可以蓋些民宿，讓遊客就近看漁船進港，垂釣活魚？林邊的山水景色、先人奮鬥的歷史古厝、建築，能不能成為一個小鄉鎮的觀光題材？

原來只是遊人直驅墾丁途中的小插曲，如今林邊人思索著如何譜出屬於自己的主旋律。

超抽地下水導致地層下陷，位於林邊、佳冬沿海的房子，有些伸手就可摸到屋頂、或者窗子已與路面齊平，令人擔憂。

林邊鄉小檔案

屏東縣林邊鄉位於屏東平原南部、林邊溪下游出海口，緊鄰規劃中的大鵬灣風景特定區，是南二高預定終點站。在屏東縣三十三個鄉鎮中，林邊的面積倒數第二，只有十五•六平方公里，人口約二萬三千多人。主要產業為蓮霧、魚塭，加上少量的檳榔和椰子，全鄉有三分之一面積低於海平面。南遊的旅客除了可來此品嚐道地海鮮外，別錯過鄰近大鵬灣的濕地、溪口，欣賞候鳥過境，紅樹林區的白鷺鷥飛舞，以及平埔族遺跡等人文景觀。遊客可自行開車沿省道台十七公路前往，或搭火車、公民營客運至林邊火車站。更詳細的資料請上網查詢http：//www.taconet.com.tw/cstudio/