土地是農作物生產的要件，也是農業發展的重要資源。台灣山多地少，可耕地面積有限，但政府為增加耕地面積並擴大農業生產，積極鼓勵開墾與利用各類邊際土地，使得可耕地面積日益提高。除山坡地、丘陵地與河床地的墾植而外，移山填海而成的海埔新生地也成為我們重要的土地資源，加入了糧食增產的行列。台灣西部萬餘公頃的海埔地，已由台灣糖業公司成功地開墾了千餘公頃。在電氣、機械與生產各部門的通力合作下，灌溉、排水電氣化，耕作機械化，各項產品都已有豐碩的成果。
台糖公司在海埔新生地的經營採取農漁牧連鎖生產方式，即從養豬開端，把養豬的排泄物作為稻田和牧場的肥料及養魚的飼料之用。牧草成長，就用來飼養牛、羊。
目前當地的農產品有水稻、大麥、牧草，並正從事甘蔗與棉花的栽培試驗，初步成果良好。水產方面有魚與蝦。畜牧方面有豬、牛及綿羊，育種與繁殖的情況都很良好。
海埔地的開發不僅著眼於它的經濟效益，它更是我們通力合作、辛勤耕耘、克服自然與改善環境的一種表徵，它給我們信心，更給我們希望。
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