台朔要讓垃圾變黃金

「董事長十幾年前就一再呼籲垃圾應該好好分類，不要全部拿去焚化掩埋，」台朔環保公司總經理施重德指出，台朔公司投入廚餘堆肥事業，純粹是基於一份回饋社會的動機，生性勤儉的董事長王永慶看到台灣垃圾污染嚴重及資源再生的需要，「政府沒有好好做，台朔只好跳進來做。」

施重德表示，民國八十八年成立的台朔環保公司，原先計畫設立離島養豬專業區，以養豬來消化廚餘，再以豬隻排泄物來製作堆肥，後來因為養豬業反彈而改弦易轍，發展堆肥。

民國八十九年，台朔在雲林縣麥寮鄉六輕工業區興建堆肥實驗廠，九十年初開始運作。「剛開始時我們用卡車自行收取廚餘，每天定時回收一次，偏遠地區就在定點放置桶子，」施重德回憶麥寮推動的經驗，初期民眾多半當笑話看，但半年以後，回收量逐漸增多，因為居民體會到回收廚餘的種種好處，到了九十二年回收成績已經不錯，就交還給麥寮鄉清潔隊處理。

施重德強調，台朔堆肥廠為室內密閉廠房，臭味不會外溢；技術採用固態好氧發酵法，廚餘及木屑送進發酵槽後，首先調整碳氮比例為四十比一，第一週溫度上升到攝氏六十五度，微生物開始進行分解；第八到二十一天上升到八十度高溫時，進一步分解，大腸桿菌、口蹄疫等有害菌種都會消滅，第二十一到二十五天回到常溫的穩定狀態，這期間每天並進行機械翻堆，二十五天後有機質充份腐熟，即是可使用的土壤改良劑；進一步加工則成為有機肥料，可施用於農作物種植。目前每天在麥寮消化三十公噸廚餘，產出堆肥約一•八公噸。

三年有成

「目前做出來的堆肥還沒有正式上市，多半提供企業內和員工試用，」施重德說，經過近年試驗，效果不錯，台塑林口工商廠區花圃使用後花美葉肥，有些花朵經納莉颱風摧殘依然挺立；林口實驗農場不用化肥、農藥，包心芥菜四十天就收成；此外也提供農民使用台朔再精製的有機肥，台南縣後壁鄉稻農陳春龍使用台朔肥料後，參加農會稻米比賽並且獲獎。

施重德表示，經過三年試驗，台朔廚餘堆肥技術已到成熟階段，目前積極尋找堆肥廠用地，第一階段預計在全台設立八座堆肥廠，目前桃園楊梅和雲林東勢鄉的設廠計畫已經送行政院審核，待通過後將立即興建，以因應基隆市、台北市、嘉義市、雲林縣委託該公司處理的廚餘，預計每座堆肥廠一天可消化一百五十噸廚餘。而未來量產後的堆肥和有機肥，將透過台塑集團的通路行銷。

在這一波台北市政府與台朔簽約的行動中，有學者認為台朔堆肥廠還沒興建，就簽八年合約，有圖利財團之嫌。市政府表示，由於曾積極洽詢民間堆肥廠合作免費處理北市廚餘，並公開徵求，都無廠商有意願承作，而台朔將免費處理台北市廚餘及有機廢棄物，市府只要負責運費，核算起來，比送進焚化爐、掩埋場，每年將可節省五、六千萬元經費。在台朔建廠前的過渡時期，則以付費方式發包給其他堆肥廠處理。

拋開圖利之爭，環保署廢棄物管理處處長陳雄文表示，回收制度要落實，有賴回收產業的建立，目前國內許多小規模回收系統的隱憂在於不符經濟效益，需靠政府補助，一旦補助停止，回收就將中斷。因此對台朔企業以集團實力投入，抱持樂觀其成的態度。

監督機制

相對於環保主管單位的支持，不少環保團體、學者卻對台朔廚餘堆肥的品質頗有疑義。推廣自然堆肥法多年的戴炎輝基金會執行長周美惠指出，台朔堆肥以速成方式發酵，只適用於樹木園藝，若用於農產品將十分不利。中興大學、台灣大學研究廚餘堆肥多年的幾位學者也對台朔堆肥持保留態度。

針對環保人士的疑慮，台北市政府邀請主婦聯盟、綠色公民行動聯盟、里長代表及學者專家等，成立了廚餘回收的技術諮詢及監督委員會，將監督包括回收系統上、中、下游的整體運作環節。主婦聯盟董事長陳曼麗指出，台灣傳統企業集團過去以經濟掛帥、忽略環保的經營文化，的確讓人憂心，但是透過監督、檢驗的機制，還是可以將成份、品質問題減到最低，這也是許多環保團體未來將努力的方向。

即便砲聲隆隆，台朔十分強調不在意外界怎麼講，他們的投入既然是基於惜物與環保意識，就要努力把廚餘事業做好，礙於堆肥市場行情，台朔未來堆肥量產後將是賠錢銷售，不會以賺錢為目的。「我們努力的方向在減少虧損，」施重德說，甚至未來若無其他企業加入，台朔還考慮將全台灣的廚餘都吸收下來，而與縣市政府的合作，也都會比照現在四個縣市「免費處理」的模式。

「台朔的加入，證明廚餘不是垃圾，而是一項有商機的事業，」陳曼麗表示，站在環保的角度，有企業投入總是好事，希望能刺激其他企業跟進，帶動回收產業的勃興。畢竟，廚餘回收是一個立意良善的政策，期待能有更多人加入，才能促始回收體系運作順暢，政策落實成功。