寶島向稱水果王國,如今更由於品種改良技術日益進步,水果愈來愈可口,種類也愈來愈多。享用之餘,您可注意過中國古來裝飾圖案中的「果實」,也獨樹一格呢!
利用草木造型為裝飾圖案、象徵吉祥,或代表某種聖靈的意義,東西雙方都有。比較起來,中國在漢代以前的藝術圖案,乃以動物紋為主,甚至可以說,直到佛教東傳,西方的植物紋才大量傳至中國。
後來中國青出於藍,植物紋之豐富與多變化,充分反映了中國人卓越的造型感覺,尤其中國人好以「果實」為表現主題,已為西方所不及。
中國藝術圖案中常見的果實,大致有葡萄、石榴、桃子、葫蘆、佛手柑、梅子、橘、蓮藕、西瓜、茄子、柿、枇杷、栗、龍眼等等。
葡萄與石榴紋源自中東、西亞一帶。這類酸甜多汁的果實,在沙漠地帶正是解渴的珍果;在信仰上,則被視為代表生命之水的聖樹。石榴又因紅而光輝,成為光明、太陽的標誌。所以,葡萄、石榴古來是當地主要的裝飾花紋。
後來中國人也喜愛葡萄紋、石榴紋。
葡萄多實,石榴「千房同膜,千子如一」。他們共同的特徵是「多子」,因此早被視為多產、豐穰的象徵。民間器物、衣飾、建築裝飾、年畫等都常出現這類的圖案。另外,人們又誇張石榴與佛手柑、桃子的造型特徵,合稱為「三多」,表示「多福、多壽、多男子」。
佛手柑的圖案,幾乎只見於中國。由於它的形狀類似佛、菩薩像常見的手姿,因而得名;更因「佛」與「福」音近,所以佛手柑也就成為福的象徵物了。
一如蘋果頻頻出現於歐洲古來的種種民俗、傳說之中,桃子被中國人目為神聖的果實,也由來已久。詩經所謂「桃之夭夭,灼灼其華,之子於歸,宜其室家。」以桃子成熟喻女子年華宜嫁之時。又因桃花鮮豔粉紅,古多以比女子容貌之美。古人還相信桃木有驅邪退鬼之效;西王母的蟠桃是不老不死的仙果;陶淵明的桃花源境,暗示了一個理想的世界……,桃子的典故真是不勝枚舉。
鮮美的水果,原是平凡之物,但加上祈福的象徵意味之後,不但為我們的生活帶來歡喜的期盼,它的造型、圖案,又豐富了人們的視覺經驗。果實之功,豈止「三多」。