每一步驟都有象徵的意義
祭壇上的男子,魚貫地從台上拿著點燃的木頭走進廣場,在廣場中央升起一堆火,然後在豬前列隊站好。為首的一位六十歲左右的長者,從腰間刀鞘拔出雪亮的刀來,驀然插入豬的心臟。大量鮮血湧出,流淌在水泥地上。豬隻尖叫幾聲,猛烈地抽搐了一陣,然後不動了。
此時,參祭男子圍攏過來,每人拔出刀,就豬身汨血的傷口染紅刀尖,再趨前把刀上的豬血擦在聖樹上。
在他們擦拭過刀上的血後,十幾位青年飛快地持刀攀援上樹,高高低低的站在枝椏上。濃綠茂密的樹葉,掩映著他們豔紅的衣衫,顯得分外奪目。他們這時飛舞起刀來,將枝葉砍下,最後僅留下聖樹頂端的三株枝葉。
「砍下樹葉代表除去罪惡,而留下頂端的三株枝葉,是象徵讓人的生命藉此提昇,也是要讓神從這個地方下來」,高神父解釋說。
他們退下樹來,圍著營火排成半圓形,兩手間隔左右一人相互握住手腕,身體緩緩地前後擺動。為首的幾位長者以高昂的聲音唱出「咿!哦!」的迎神曲,隊尾的年輕人於是以低沉雄厚的聲音應和。他們天生的好歌喉,發出波濤一樣的聲浪,山谷的那一頭也傳來陣陣的回聲。
唱完迎神曲之後,他們各自奔回家取糯米糕、獸肉和酒,到祭壇敬神。