1.花和尚魯智深出家前俗名魯達，為人豪爽粗魯，在渭州經略府做提轄。一日與朋友在酒家吃酒，隔壁有人哭啼，酒保說是一個賣唱女子。「這倒奇了！你與洒家叫來。」
2.這女子叫金翠蓮，與老父來渭州投親不遇，被西關一個開肉舖的鄭屠又稱鎮關西的強娶為妾。未及三月趕出，還逼索典身錢，金翠蓮只好賣唱還債，因此啼哭。魯達憤憤：「洒家給你們些盤纏，快回老家去吧！」
3.次日一早，魯達來到金家父女住的店送行，店主攔住不敢放，說是鄭屠交代。魯達大怒，一掌將他推到一邊，又恐店主追趕二人，搬條凳子，坐在門口兩個時辰才走。4.魯達大步來到鄭屠開的肉舖，要鄭屠親手將十斤精瘦肉切為臊子，鄭屠細細切好。
5.魯達又要他將十斤肥肉切為臊子，鄭屠忍氣吞聲又切了。卻說還要將十斤軟骨切為臊子，鄭屠再也按耐不住：「你這不是要消遣我麼？」「洒家正是要消遣你！」魯達抓起肥瘦兩包肉臊子向鄭屠臉上扔去，恰似一陣肉雨。
6.鄭屠大怒，抓起一把尖刀撲來，魯達閃身抬腳，把他踢倒在地，又一拳打得他鼻子都歪了。那鄭屠是個潑皮，還叫「打得好！」
7.魯達第二拳打在眼眶上，烏珠迸出，鄭屠吃不住了，直叫饒命。「你若硬到底，洒家倒饒了你，現在偏不饒你。」第三拳打在 鄭屠太陽穴上，竟是打得只有出氣沒有入氣了。
8.見打死了人，心想這裡待不住了，撒開大步離開了渭州城，從此浪跡天涯。
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