世世代代傳香火
說起保種,保的是動物的種,為得卻是人類的享用,似乎都盡是些「利用」的目的。
其實保種一個最大的意義是「承先啟後」,「將祖先交給我們的資源傳給下一代,可以說是項『歷史使命』」,農委會畜牧處處長池雙慶語重心長地說。
「如果你看過桃園豬,你就會知道西遊記堛瑤牏K戒是怎麼來的」,戴謙表示。那大耳、垂腹、王字臉、大鼻孔全是中國豬的特點。如果未來的孩子沒有機會一睹桃園豬真面目,只以小耳蜷尾的洋種豬為豬,大概要以為古人的想像力真是天馬行空,創造出豬八戒這麼一號怪物來了。
〔圖片說明〕
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在保溫燈光下,人類和小鴨一同為保留土種血統而努力。
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種畜繁殖場內,一群土山羊從牧場要回家,圖右的母羊正懷了一對雙胞胎。
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一簞食、一瓢飲,土雞也,不改其樂,還練就一身抗病、耐粗食的本領。
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「我很醜,可是我很會生」,這是桃園豬最拿手的招牌曲。
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第一線的保種工作人員經常是人同豬講、屎尿滿身,這樣輕鬆的畫面可不多見。
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水牛為人耕田幾千年,人們對它又瞭解多少呢?
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改良鴨在人為刻意改變下,早失去孵蛋本能,番鴨就因「會孵蛋」而被列入保種群英譜。
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為了建立系譜、純化血統,工作人員只得以籠飼及人工授精,來確定誰是小雞的親生父母。
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高科技化的精子、胚胎冷凍保存法,是最經濟、安全的種源保存法。
高科技化的精子、胚胎冷凍保存法,是最經濟、安全的種源保存法。(張良綱)