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更新日期：
May 17 201
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Taiwan Panorama 台灣光華 / 台灣光華智庫 / 休閒旅遊 / 飲食文化 / 歷史列表
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休閒旅遊 / 飲食文化
  
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智庫精選
要元氣，更要永續──新海鮮文化
  點閱率
6767
要元氣，更要永續──新海鮮文化
文‧張瓊方　圖‧林格立
竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知；蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。──蘇東坡《惠崇春江晚景》 台灣素有「海鮮王國」之稱，無論是餐廳宴席、搭棚辦桌或夜市小吃，海鮮在其中都占...
 
 
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  台灣光華智庫是台灣光華雜誌的圖文資料庫，蒐集1996年至今的各類圖文報導，是了解台灣社會發展、文化變遷的重要軌跡。讀者可以點選分類索引，或者鍵入關鍵字立即搜尋。  
   
21．
阿基師：教做菜，也教做人
出自2011年12月第039頁(2011採訪整理)
 
22．
阿南師：我把宴席縮小了
出自2011年12月第036頁(2011採訪整理)
 
23．
阿忠師，重現酒家手路菜
出自2011年12月第033頁(2011採訪整理)
 
24．
烹調台灣好滋味
出自2011年12月第032頁(2011採訪整理)
 
25．
美食家的私房地圖
出自2011年12月第027頁(2011採訪整理)
 
26．
美食也要國際化
出自2011年12月第020頁(2011採訪整理)
 
27．
新聞局「台灣美食文化網」啟動
出自2011年12月第018頁(2011採訪整理)
 
28．
台灣美食華麗上菜
出自2011年12月第006頁(2011採訪整理)
 
29．
創匯小金磚──鳳梨酥
出自2011年9月第030頁(2011採訪整理)
 
 
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