●食——「覺得食物如何?」這是英國人最愛問外來客的問題,也是著名的英國幽默之一。學校食堂可以吃到營養無虞的自助餐。不適西方口味(比如馬鈴薯)者,宿舍多附廚房;自炊也是省錢之道,只是費時費功。
●衣——愛丁堡三季如秋,冬來嚴寒。夏季雖可見當地人衣薄如蟬,但來自亞熱帶的孩子還是「免俗」為妙。冬季禦寒衣物必備,亦可在抵英後購買(質料佳,價錢亦合理)。過來人有「夏天比冬天冷」一說,乃因夏季學校不供應暖氣之故。
●住——學校宿舍分為三種:供應食宿的傳統宿舍;包括臥室、書房、廚房的自炊宿舍,以及散佈在城裡各式各樣附炊具公寓。此外,學生宿舍服務中心也提供校外宿舍名單可供選擇。一般說來,宿舍設備均佳,用電電壓為二百二十伏特、插座為三頭式。
●行——愛丁堡地形起伏,多階梯緩坡,冬來風大,是練腳勁的好地方。校舍距離不致太遠,一般學生多步行往來,亦有自備自行車者。由此地到倫敦乘火車約五個半小時,亦有夜間遊覽車,晚上十點出發,次日清晨六點可達。
●育——研究所入學申請聯絡地址:TheSecretary to the University,Old College,South Bridge,Edinburgh EH8 9YL,Scotland. TEL:(031)6671011
大學部申請者,必須透過全英國的University Central Council on Admissions(UCCA).地址為:The Secretary,UCCA,PO Box 28,Cheltenham,Gloucester GL50 1HY.若要購買該中心出版的“How toapply for admission to a university.”可向同址申購。此外,愛丁堡大學亦提供類似諮詢手冊,可附二百五十公克印刷郵資,向註冊組購買,地址同研究生申請地址。
●樂——在愛丁堡不怕找不到樂子——只要你有時間。城堻晡姚]、音樂廳、歌劇院、公園、百貨公司……,不一而足。愛丁堡城建築優美多樣,只漫步街頭亦為享受。此地留學生多戲稱「副修電影」,因為附近電影屋(Film House)為非營利機構,專門上演世界電影經典之作。學生票價僅七十便士(合新台幣約四十元左右),一般影院則在三、四鎊左右,成為留學生主要娛樂之一。
如果還不滿意的話,利用周末假期上倫敦去!那就更是要啥有啥。還可在蘇荷區飽啖一頓物美價廉的中國菜,留幾抹嘴角的油漬,讓其他苦行僧羨煞去!
●言——在國內熟習美式英語的學生負笈英國,得花上一段時間適應。
語文別無捷徑,終是「多看、多聽、多寫」的老生常談。至於應付日常生活,除了電視、電影、廣播,過來人建議不妨買本英、美用法對照辭典,事先研讀一番。因為英美兩地的用字、重音、念法,以及使用習慣殊多不同,不可不慎。
一位留學生初抵愛丁堡時,和同學閒聊他到百貨公司買「長褲」(pants)的經驗,只見座中淑女面有異色,事後才知道英語習稱長褲為trousers, 而英式用法的pants,係指trousers媕Y「貼身」的那件哩!
此外要注意的是,蘇格蘭人雖然納入聯合王國(United Kingdom)已經二世紀半了,但本土意識極高,而我國留學生習慣泛稱United Kingdom所屬的英格蘭、蘇格蘭、愛爾蘭、威爾斯為「英國」。因此常誤稱蘇格蘭人(Scottish)為「英國人」(English,英格蘭人)而引起對方不悅。目前愛丁堡大學有百分之五十五的蘇格蘭生,百分之卅五來自英國其他地區;在沒有弄清對方來歷前,儘量使用Britain、British,是比較保險的辦法。